Notes : Robert Parker 97/100, RVF 17/20
« Le Doix 2006 monte considérablement en puissance. Il développe un bouquet ensorcelant et sexy de chêne neuf, minéralité liquide, lavande, encens et baies sauvages. Complexe, élégant, dans le style de La Tâche, il provoque à la fois les sens et l’intellect. Ce vin remarquable devrait évoluer encore 5 à 7 ans mais il est difficile d’y résister dès aujourd’hui. » (Robert Parker - Mai 2011)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur une entrecôte à la Bordelaise, un pigeon aux épices, une paëlla...<br/>
Bogeda Mas Doix
Priorat
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