Domaine de la Cornasse - Chablis 1er Cru Beauroy 2018
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
Ein strahlendes Weiß voller Sonne, Fröhlichkeit, Schönheit und Reife reife. Es ist ein reiches und vornehm aus verwirrten Blumen, es ist ein Früchtekorb in der Frische eines Sommermorgens. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse, Weichheit und Frische. Ein köstlicher und sinnlicher Chablis!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Cornasse
Cuvée
Chablis 1er Cru Beauroy
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Chablis 1er Cru Beauroy
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay, vignes âgées de 30 à 45 ans
Terroirs
Kimmeridgische Böden, Südexposition
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Klassisch in temperaturgesteuerten Tanks
Reifung
In der Wanne
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blasses Weißgold mit leichten grünen Reflexen, glänzend, leuchtend und klar
Nase
Strahlend vor Sonne, Fröhlichkeit, Schönheit und Reife. Es ist ein reicher und vornehmer Strauß aus verwirrten Blumen, es ist ein Obstkorb in der Frische eines Sommermorgens
Mund
Vollmundig und rund, klar, ist er ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse, Weichheit und Frische. Wir finden all das wieder, was uns in der Nase so begeistert hat. Der Abgang lässt uns glücklich zurück, der Mund ist köstlich und sinnlich.
Servieren
BEI 10-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Zu warmen und kalten Austern, Jakobsmuschelsalat mit Haselnussöl, Langustinen mit Seeigelcreme, Hecht mit Kerbelbutter, naturbelassener Gänse- oder Entenleber, Kalbsschnitzel mit Frühlingszwiebeln, Bressepoularde in Sauce, Chaource, Langres oder Epoisses, Tarte Tatin
Domaine de la Cornasse
Chablis
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2019) 1*Stern (Jahrgang 2016 ) (Sehr gelungener Wein).
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.1/5
über 7 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. PHILIPPE J. Veröffentlicht am 05.05.2024
zu Punkt
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Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 19.03.2021
Ziemlich finessenreich, aber es fehlt noch an Tiefe und die Nase ist eher zurückhaltend. Nicht auf der Höhe der üblicherweise angebotenen Chablis 1 er cru
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALBERT M. Veröffentlicht am 06.12.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn MANUEL T. Veröffentlicht am 02.06.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn JULIEN R. Veröffentlicht am 16/01/2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALEXIS P. Veröffentlicht am 01/01/2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN G. Veröffentlicht am 17.05.2021
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