Dieser saftige Cairanne ist ein köstlicher und fleischiger Wein mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Struktur, Reichtum, schwarzen Früchten und Frische. Dieser rote Cairanne stammt aus verschiedenen Terroirs, die ihm eine echte Persönlichkeit und viel Harmonie verleihen!
Merkmale
Weingut
Domaine Marcel Richaud
Cuvée
Mag
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Cairanne
Region
Rhone
Rebsorten
40% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Carignan, 10% Counoise
Terroirs
Kieselsteinboden an der Oberfläche und Unterboden aus dem Miozän. 40 bis 70 Jahre alte Weinstöcke, die überwiegend auf den Höhen des Dorfes Cairanne und am Fuße der Hänge stehen.
Weinbau
Zertifiziert biologisch, Arbeit mit Respekt vor dem Leben der Böden
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Mit so wenig Eingriffen wie möglich, Fermentation durch einheimische Hefen, keine Säuerung
Reifung
12 Monate: 30 % in Foudre, 30 % in demi-muids und 40 % in Betontanks. Schwefelung auf 1,5 g/hl bei der Flaschenabfüllung.
Alkoholgehalt
15%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne, intensiv rote Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
Mit schönen blumigen Aromen, reifen roten Früchten, wilder Erdbeere, schwarzer Kirsche und Gewürzen
Mund
Voluminös und ausdrucksstark in der Frucht, schönes saftiges Fruchtfleisch, feinkörnige Tannine, köstlich und elegant
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Wurstwaren, gegrilltem Rindfleisch, gegrillten Lammkoteletts...
Domaine Marcel Richaud
Cairanne
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Manche Weinbauern stehen für eine ganze Appellation, und der charismatische Marcel Richaud ist einer von ihnen. Er hat zweifellos dazu beigetragen, dem jüngsten Crus der südlichen Côtes du Rhône seinen Adelsbrief zu verleihen. Er, der Visionär und Pionier der Parzellierung, der noch heute von einer Klassifizierung nach Art der burgundischen Klimazonen träumt, will mit seinen 45 Jahrgängen im Keller und auf dem Weinberg so wenig wie möglich eingreifen. Wie ein gewisser Emmanuel Reynaud begleitet er seine Trauben bis zur optimalen Reife und bringt so Weine hervor, die zugleich süffig und elegant sind, eine echte Handschrift. Die Gesamtheit der in diesem Jahr verkosteten Weine erhält die besten Bewertungen und erweist sich als sehr empfehlenswert und von einer absolut bemerkenswerten Regelmäßigkeit. Die junge Generation, die vor einigen Jahren in den Familienbetrieb eingetreten ist, ist fest entschlossen, das Know-how des Hauses zu bewahren. Um einen Wendepunkt zu markieren, haben Claire und Thomas jedoch weitere 20 Hektar Land erworben, von denen die Hälfte an die berühmte Parzelle Les Ebrescades grenzt, was auf weitere schöne Überraschungen hindeutet. Edith, die Jüngste, ist dem Ruf der Sirenen und vor allem der Weinberge gefolgt. Nach einer erfolgreichen Karriere in der Luxusbranche in Paris hat sie sich schließlich in dem charmanten kleinen Dorf Cairanne niedergelassen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2021) 16/20 (Jahrgang 2018 ) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Es gibt nur sehr wenige Winzer in Frankreich, die vom Weinberg bis zum Weinkeller so anspruchsvoll und umfassend sind wie Marcel Richaud. Er ist auf dem Gipfel seiner Kunst angelangt, seit er über einen Weinkeller für die Weinbereitung und den Ausbau verfügt, der seinen Ambitionen entspricht. Für den Weinliebhaber ist die Arbeit dieses Produzenten ein Segen. Sein gesamtes Sortiment erreicht ein bemerkenswertes Niveau und zieht sofort in seinen Bann. Die Weine gewinnen Jahr für Jahr an Finesse und Präzision, wobei sie die südländische Ausgewogenheit und Reife bewahren.
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Guide 2020) 17/20 (Jahrgang 2018)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Frau CECILE P. Veröffentlicht am 20.03.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE-THOMAS G. Veröffentlicht am 18.09.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JACQUES C. Veröffentlicht am 22.04.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn REMI A. Veröffentlicht am 12.08.2022
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