Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2019
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93-95/100
Vinous
-
93/100
Wine Spectator
Das Terroir von Fongeant genügt sich selbst mit seiner Tiefe, seiner Kraft und seiner Energie. Eine herrliche fruchtige Brillanz, ein strahlender Abgang, viel Länge und Saft, großartig. Ein Schatz, den man kostbar im Keller aufbewahren sollte. Achtung, sehr begrenzte Mengen!
Merkmale
Weingut
Pierre-Jean Villa
Cuvée
Fongeant
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Côte-Rôtie
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Granitterrassen mit Gneis, Lehm und Eisenoxid bedeckt, Ort Fongeant
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Ganze Weinlese zu 70%, dann auf einem Rütteltisch sortiert und über ein Förderband in den Tank gebracht, Mazeration für etwa 20 Tage
Reifung
24 Monate in 500 Liter Fässern und Demi-Muids
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe Robe mit violetten Reflexen
Nase
Kraftvoll und subtil mit Noten von roten Früchten
Mund
Schöner Körper, körperreich mit einer schönen Holznote im Abgang und einem Hauch von Pfeffer
Servieren
Chambriert, bei 18°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2022
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Passt zu gebratenen (Ente) oder gegrillten (Entrecôte) Gerichten, Wild, Gerichten mit Pilzen und schwarzen Trüffeln
Pierre-Jean Villa
Côte-Rôtie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Was für ein rasanter Aufstieg für diesen erst seit 2009 niedergelassenen Neo-Winzer. Dank der ständigen Pflege seiner verschiedenen Parzellen und der präzisen Arbeit im Keller kann er Weine aus Saint-Joseph, Condrieu und Côte-Rôtie produzieren, die in ihren jeweiligen Appellationen auf dem Siegertreppchen stehen. Im Jahr 2020 wird der Côte-rôtie Fongeant der Perfektion nahe kommen. Die Herausforderung für den Weinliebhaber wird darin bestehen, ein paar Flaschen zu ergattern.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Das 2008 gegründete Weingut behauptet sich von Jahr zu Jahr besser. Es hat sich nach und nach vergrößert, ohne seine Philosophie zu verlieren: identitätsstiftende Weine zu produzieren. Bei den Rotweinen variiert der Anteil der Ganztraubenlese je nach Cuvée. Der qualitativ hochwertige Ausbau unterstreicht und patiniert die Weine, ohne sie zu pomadisieren. Die Weißweine behalten ihre Finesse. Die Qualität und die Homogenität der gesamten Produktion sind bemerkenswert.
Wine Spectator
Wein bewertet 93/100 (Jahrgang 2018) (Außergewöhnlicher Wein)
Vinous A. Galloni
Wein bewertet 93-95/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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