1jour1vin

Domaine Combier

Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5
4.1/5Siehe die 388 Meinungen
Domaine Combier
Die Geschichte des Domaine Combier ist eine wahre Reise durch die Zeit, die in Leidenschaft und Familientradition verankert ist. Alles begann Ende der 1930er Jahre mit Camille Combier, dessen Mut und Vision ihn dazu veranlassten, die Hochebene der Ardèche zu verlassen und sich in Pont de l'Isère niederzulassen. Ab 1970 war Maurice Combier einer der ersten, der an die Vorteile der biologischen Landwirtschaft und den Respekt vor dem Boden und dem Leben, das ihn bewohnt, glaubte. Als Visionär und Vorreiter gehörte er zu den Pionieren, die diese innovativen Praktiken in der Appellation Crozes-Hermitage einführten. Dies zeugt nicht nur von seinem Engagement für Qualität und Authentizität, sondern auch von seinem Willen, die Umwelt zu schützen und einen nachhaltigen Ansatz für den Weinbau zu fördern. 

Die Saga der Domaine Combier nahm 1990 eine neue Wendung, als Laurent Combier und seine Frau Ghislaine beschlossen, die Zügel des Familienunternehmens in die Hand zu nehmen. Zu diesem Zeitpunkt umfasste das Weingut 5 Hektar Weinberge und 15 Hektar Obstanbau. Angetrieben von einer gemeinsamen Leidenschaft für Wein beschlossen sie, ihre Anstrengungen auf den Weinbau zu konzentrieren, indem sie nach und nach die Obstbäume entfernten, um den Weinreben den Vorzug zu geben. Ihre Vision ist klar: Exzellente Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir von Crozes Hermitage widerspiegeln, und dabei die Prinzipien der biologischen Landwirtschaft zu beachten, die der Familie Combier am Herzen liegen. 

Heute, mit der Ankunft von David und Julien Combier, brennen die Leidenschaft und das Feuer im Familienunternehmen weiter. Diese beiden jungen Nachfolger bringen nicht nur neue Energie, sondern auch eine moderne und innovative Vision mit, bleiben aber gleichzeitig den traditionellen Werten treu, die den Ruf der Domaine Combier begründet haben. Die Domaine Combier festigt ihren Ruf weiterhin durch die Herstellung feiner und eleganter Weine, die sowohl von jungen Weinliebhabern als auch von Weinkennern geschätzt werden und deren Alterungsfähigkeit zu den verführerischsten des Rhônetals zählt.
Weitere Informationen auf der Website von Combier

Domains empfohlen von

Bettane & Desseauve
Robert Parker - Wine Advocate
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)
Vinous A. Galloni
James Suckling
Jeb Dunnuck

Kaufen Sie Ihre Weine von Combier zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewerteter Standort
19806 Meinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.

Unsere letzten Verkäufe von Weinen Domaine Combier

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord blanc 2022

92/100 James Suckling

-

92/100 RVF

cremig
schönes Finale
Seltenheit

"Finesse, Rundheit und Komplexität sind die Schlüsselbegriffe des Crozes blanc".

"Eine schmackhafte, aromatische und präzise Mischung aus 50% Marsanne und 50% Roussanne. Die Nase zeigt Noten von weißen Pfirsichen, getrockneten Zitronen, weißen Blumen und einem Hauch von Eisenkraut. Mittelkräftig, zeigt er am Gaumen einen köstlichen und saftigen Charakter. Texturiert und kräuterig, mit einem erfrischenden Abgang". (James Suckling 2024) - Erster Jahrgang dieser Cuvée in weiß - Begrenzte Mengen

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord rouge 2022

17+/20 Jancis Robinson

-

93/100 Decanter

-

92/100 James Suckling

syrah
Feinheit
Lagerwein
parzelliert

"Ein großer Crozes"

"Ein samtiger, runder, saftiger und großzügig fruchtiger Rotwein. Die Nase ist geprägt von Schwarzkirsche, schwarzer Pflaume und süßen Gewürzen. Er ist mittelkräftig mit cremigen Tanninen. Rund und seidig, mit Volumen am Gaumen und großzügiger Fruchtigkeit im Abgang". (James Suckling 2024) - Begrenzte Mengen

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Clos des Grives rouge 2022

95/100 RVF

-

95/100 James Suckling

-

17/20 Jancis Robinson

-

93/100 Decanter

syrah
würzig
samtige Textur
Hochwertig

"Ein außergewöhnlicher Crozes-Hermitage!"

"Ein raffinierter, blumiger, verführerischer und äußerst agiler Syrah mit Noten von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren, Speck und Pfefferkörnern. Mittelkräftig, mit feinkörnigen Tanninen. Am Gaumen ist er elegant, rein und charmant mit einem transparenten Charakter. Der Veilchenkern bringt Frische und Helligkeit in die Mitte, mit einem harmonischen Rahmen aus feinkörnigen Tanninen, die von der richtigen Menge schwarzen Pfeffers herausgefordert werden. Langer und vibrierender Abgang". (James Suckling 2024) - Begrenzte Mengen

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Clos des Grives blanc 2022

93/100 RVF

-

93/100 James Suckling

roussanne
schöne Bitterstoffe
große Klasse

"Ein einfach leckerer Wein!"

"Der Clos des Grives ist ganz einfach einer der besten Weißweine der Appellation, mit einer sehr schönen Fülle, Noten von gelben Früchten, aber einem Finale, das von feinen, speichelhaltigen Bitterstoffen getragen wird. Innerhalb von fünf Jahren zu genießen". (Le Guide RVF 2025) - Sehr begrenzte Mengen

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cuvée Laurent rouge 2023

Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5

4.4/5 (5 Meinung)

91/100 James Suckling

syrah
fruchtig
knusprig

"Die Genuss-Cuvée par excellence zwischen Frische und Frucht!"

"Ein saftiger, knackiger und transparenter Rotwein mit Aromen von schwarzen Kirschen, Veilchen, gebratenem Fleisch und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Er ist mittelkräftig mit feinen Tanninen. Brillant und verspielt, mit viel Frische und Knackigkeit. Sehr typischer Syrah-Wein mit einem verführerischen Abgang". (James Suckling 2024)

Domaine Combier - IGP Collines Rhodaniennes Syrah 2022

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5

3.7/5 (6 Meinung)

syrah
grillen
Freundschaftswein

"Fruchtig, fruchtig, spaßig!"

Diese IGP Collines Rhodaniennes wurde 2019 zur Überbrückung einer Naturkatastrophe gegründet. Seitdem überzeugt dieser Einstiegswein mit seiner Feinschmeckerei, seiner Fruchtigkeit und seiner Frische. Als Cuvée "plaisir" par excellence passt er zu Grillgerichten, Aperitifs und Sommersalaten.

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cuvée Laurent blanc 2023

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5 (2 Meinung)

91/100 James Suckling

(Notizen Jahrgang 2022)
marsanne
Mineral
Spannung

"Lebendigkeit und große Mineralität für einen perfekten Aperitif!"

Dieser 100%ige Marsanne bietet eine schmackhafte und reiche Nase, einen süffigen Mund mit einem Abgang, der von Lebendigkeit und Mineralität geprägt ist. Er wird perfekt zu Barsch Müllerin Art, Zander mit Lauchkompott oder als Aperitif passen.

Domaine Combier - Crozes-Hermitage blanc 2023

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5 (1 Meinung)

92/100 James Suckling

rund-weich
Mineral
Blanquette

"Die Üppigkeit der Roussanne, gemildert durch die Mineralität der Marsanne".

"Ein mittelkräftiger Weißwein, saftig, lebhaft und strukturiert. Aromen von frischen Zitronen, wilden Kräutern und gebleichten Mandeln. Rund und süffig, mit einem floralen Hauch in der Mitte des Mundes und einem weichen Abgang." (James Suckling 2024). Idealer Begleiter zu Blanquette, Goldbrasse und Krustentieren...

Domaine Combier - Crozes-Hermitage rouge 2022

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (2 Meinung)

92/100 James Suckling

-

90-92/100 Jeb Dunnuck

-

91/100 RVF

-

91/100 Decanter

syrah
seidig
gebratenes Fleisch

"Ein präziser Klassiker zwischen Fruchtigkeit, Struktur und geschmolzenen Tanninen".

"Der Crozes-Hermitage Domaine Combier 2022 ist ehrlich und charmant, mit einem reifen, strukturierten und komplexen Profil mit vielen dunkleren, fast blauen Früchten, viel Veilchen und blumigen Nuancen, reifen Tanninen und einem breiten, expansiven und fortgeschrittenen Mund. Er hat etwas mehr Dichte und Konzentration als der fruchtigere Laurent Combier, und ich denke, er wird von einem oder drei Jahren Flaschenreife profitieren. Es handelt sich eindeutig um einen außergewöhnlichen Wein, der sich in der Entwicklung befindet". (Jeb Dunnuck 2024)

Domaine Combier - Saint-Joseph Cap Nord 2020

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (3 Meinung)

91-93/100 Robert Parker

syrah
Erfolgsmodell

"Der 2020 Saint Joseph Cap Nord stammt von einer nach Norden ausgerichteten Granitparzelle oberhalb von Tournon. Veilchen und Himbeeren erscheinen in der Nase, während der mittelkräftige bis kräftige Geschmack eine große Tiefe, eine reife, seidige Textur und einen langen Abgang zeigt. Dies sollte eine Schönheit sein, die man für den Rest des Jahrzehnts trinken kann" (Wine Advocate 2022) Ein großartiger Saint-Joseph!