Susana Balbo - Vallée d'Uco Crios Malbec 2022
Argentina
Rojo
Se vende por unidad
Beba
92/100
James Suckling
-
91+/100
Robert Parker
-
16/20
Jancis Robinson
"Un malbec argentino que enamora, ¡según Jancis Robinson!
"Deliciosamente brillante, puro y enérgico, el Malbec sabe a fruta dulce que podría ser roja, púrpura, azul o negra, pero que simplemente está madura y, si fuera una baya, explotaría en la boca. Es como si alguien tocara el piano con palillos. Tiene un poco el mismo sabor quebradizo que el chocolate con leche derretido cuando se vierte sobre helado de vainilla congelado. Es divertido y fresco como la montaña. Podrías enamorarte del Malbec argentino aquí mismo". (Jancis Robinson 2023)
Características
Dominio
Susana Balbo
Variedad
Crios Malbec
Cosecha
2022
Denominación
Vallée d'Uco
Región
Argentina
Cepas
100% Malbec
Tierra
Región del Valle de Uco, viñedos situados a 1050 metros de altitud
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 28-31°C) con levaduras seleccionadas, 15-20 días de maceración, remontados y trasiegos en las distintas fases de la fermentación.
Cría
Durante 8 meses en barricas de roble francés de tres y cuatro años (40% del vino)
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura intenso y brillante
Nariz
Intenso y fresco, con aromas de frutos rojos como la cereza y la frambuesa, complementados con violeta y especias.
Boca
Ataque suave, bien equilibrado con una agradable estructura ácida, mucha frescura, aromas deliciosos, final largo con sutiles notas amaderadas y especiadas.
Servir
AT 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con pollo al curry, empanadas, mousse de chocolate...
Susana Balbo
Valle de Uco
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (Guía 2022) 91+/100 (Vino excepcional)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Probando el Crios Malbec 2022 junto al nuevo vino orgánico, fue fácil ver que este vino del Valle de Uco (de Los Chacayes, Vista Flores, Los Árboles y Gualtallary Sur) es más sutil y tiene un punto de equilibrio diferente a pesar de parámetros muy similares. Aquí, el 40% del volumen pasa ocho meses en barricas usadas de roble francés, pero no hay influencia aromática de la crianza. Es fresco, equilibrado y jugoso, pero con algo más de austeridad y taninos de grano fino. Es limpio, accesible y sabroso. 2023-2025
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2023) 16/20
Sobre el vino :
Deliciosamente brillante, puro y enérgico, el Malbec tiene un sabor a fruta dulce que podría ser roja, púrpura, azul o negra, pero simplemente está madura y, si fuera una baya, explotaría en la boca. Es como si alguien tocara el piano con palillos. Tiene un poco el mismo sabor quebradizo que el chocolate con leche derretido cuando se vierte sobre helado de vainilla congelado. Es divertido y fresco como la montaña. Podrías enamorarte del Malbec argentino aquí mismo. 2023-2025
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023) 92/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Un Malbec fresco y especiado con muchas grosellas, cerezas rojas y un toque de aceitunas negras. Lineal y jugoso en boca, con cuerpo medio y un final sabroso y afrutado. Taninos elegantes impregnan el conjunto. Beber ahora.
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