« Tercera añada de esta propiedad de siete hectáreas, los Vincent del Château Fuissé elaboran aquí un Juliénas 2011 que combina jugosas notas de frambuesa con un matiz de rosa. Satisfactorio en boca, refrescante, compensa su relativa simplicidad con un encanto innegable, con una agradable salinidad en el final que lo hace salivante, largo y ligeramente agridulce. A juzgar por mi experiencia con otros vinos de gama más alta de la denominación, se apreciará muy bien hasta 2016». (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
rubí intenso, límpido y brillante
Nariz
Notas florales muy marcadas, frescura, gran potencia, aromas de frutos rojos (cerezas picantes, grosellas y frambuesas).
Boca
Mucho refinamiento y amplitud, redondo y concentrado, intenso con muy buena persistencia, los taninos son finos y bien fundidos. Una potencia aromática hermosa, equilibrada y completa.
Servir
a 14 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2018
Producción
15 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Un vino para acompañar todo tipo de platos: parrilladas, embutidos, ensaladas, quesos, carnes rojas e incluso pescados a la parrilla...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2013) 89/100 (Vino muy bueno)
Acerca del vino:
En la tercera añada de esta propiedad de siete hectáreas, los Vincent del Château Fuissé elaboran aquí un Juliénas 2011 que combina jugosas notas de frambuesa con un matiz de rosa. Satisfactorio en boca, refrescante, compensa su relativa simplicidad con un encanto innegable, con una agradable salinidad en el final que lo hace salivante, largo y agridulce. A juzgar por mi experiencia con otros vinos de gama más alta de la denominación, se apreciará muy bien hasta 2016.