Didier Desvignes - Morgon Les Charmes 2016
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Tras su crianza en roble, el Morgon Les Charmes presenta una textura carnosa y plena. Los aromas son concentrados, realzados por una nota amaderada agradablemente melosa. Denso y potente, combina muy bien con carnes en salsa.
Características
Dominio
Didier Desvignes
Variedad
Les Charmes
Cosecha
2016
Denominación
Morgon
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
suelos de roca friable descompuesta, principalmente esquisto pirítico y granito
Viticultura
razonado
Vendimia
manual
Vinificación
Fermentación tradicional en cubas de temperatura controlada con inmersión de las uvas. Maceración carbónica durante 8-10 días.
Cría
De 6 a 8 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
13 %
Degustación y maridaje
Nariz
aromas concentrados con suaves notas amaderadas
Boca
Lleno y carnoso. Taninos densos y potentes
Servir
a 16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con carnes en salsa, caza, quesos regionales...
Didier Desvignes
Morgon
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. PASCAL Q. Publicado el 04/02/2019
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Nota y reseña de M. JEAN-FRANCOIS M. Publicado el 13/05/2018
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