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Louis-Claude Desvignes - Morgon Côte du Py Javernières Les Impénitents 2016

Louis-Claude Desvignes - Morgon Côte du Py Javernières Les Impénitents 2016

Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5
4.4/5 (9 clientes)

19,5/20

RVF

18/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2015)

La cosecha Javernières Les Impénitents revela un aroma a frutos rojos muy maduros, con gran delicadeza. Un Morgon suave y goloso en boca, respaldado por una agradable estructura tánica. Un vino magnífico para guardar en la bodega para los más pacientes.

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Ámbito

Domaine Louis-Claude Desvignes

Variedad

Cuvée Javernières Les Impénitents

Cosecha

2016

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

suelos arcillosos profundos, impregnados de óxido de hierro, al pie de la colina del Py

Viticultura

Suelos labrados, sin herbicidas, uso de productos certificados para agricultura ecológica desde 2005.

Vendimia

manuales

Vinificación

Tradicional: 95 % de racimos enteros. Maceración de 13 días.

Cría

10 meses en cubas de cemento

Grado alcohólico

13,5%

Nariz

con notas de frutos rojos muy maduros, mucha finura

Boca

Suave y goloso, con una agradable textura tánica.

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2025

Producción

3.982 botellas, 206 magnums

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con pollo a la sal gruesa, blanquette de ternera, osso buco...

Más información en Morgon

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2018) 18/20 (Vintage 2015) (Vino de referencia)

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La emblemática región vinícola de Beaujolais, tanto por su historia como por su reputación, brilla en Morgon y en Beaujolais. El viñedo se extiende sobre 13 hectáreas, cinco de las cuales se encuentran en la Côte de Py. Al frente de la finca, Claude-Emmanuelle y su hermano Louis-Benoît, reconocidos por su rigor y su atención al detalle, son los dignos sucesores de una tradición de excelencia. Las últimas añadas, entre la finura y la golosidad, son siempre elegantes.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2018) 19,5/20 (Añada 2015) (Vino excepcional)

Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).

Sobre el bodega :

Cualquiera que haya probado un vino del dúo fraternal Claude-Emmanuelle y Louis-Benoît Desvignes ha sentido una emoción especial. Aquí, la búsqueda estética se centra en la expresión sutil de los lugares (principalmente en Morgon), la materia adecuada en función de las añadas y la capacidad de guarda, fruto de una viticultura cuidadosa, una vinificación sensible, alejada de dogmas, y una crianza depurada sin madera. La tercera estrella lleva varios años lucida en la chaqueta de la bodega y, dada la regularidad y coherencia de la gama, intuimos que seguirá allí durante muchos años.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

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