Jean-Marc Burgaud - Régnié Vallières 2015
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
Robert Parker
A menudo descrito como femenino, el Régnié se caracteriza por su frutosidad y redondez. El Cuvée Vallières posee taninos finos y flexibles y una notable energía. Un vino fresco y agradable, impulsado por la exquisitez de su fruta.
Características
Dominio
Domaine Jean-Marc Burgaud
Variedad
Vallières
Cosecha
2015
Denominación
Régnié
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
suelos arenosos y pedregosos
Viticultura
el trabajo en las viñas sigue el ritmo de las estaciones: poda en invierno, desbotone en primavera, espaldera en verano
Vendimia
manual
Vinificación
tradicional con maceración carbónica de uvas enteras durante 7 días.
Cría
6 meses en cubas
Graduación alcohólica
13,5 %
Degustación y maridaje
Ojo
color púrpura
Nariz
aromas afrutados y florales, típicos de la Gamay
Boca
afrutado, redondo y enérgico. Taninos finos y suaves
Servir
a 14-16°C
Beber de
2016
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrutar con embutidos, gratinados, carnes blancas, etc.
Domaine Jean-Marc Burgaud
Régnié
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras licenciarse en viticultura y enología, Jean-Marc Burgaud se instaló en 1989 en la Côte de Py, en Morgon. Hoy posee 17 hectáreas en cuatro denominaciones, Beaujolais-Villages tinto y blanco, Régnié y Morgon, esta última de 11,80 hectáreas. Jean-Marc Burgaud es un viticultor discreto, pero basta mencionar su nombre en los viñedos para darse cuenta de que su reputación le precede.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2015) 89/100 (Cosecha 2014) (Muy buen vino)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Durante varios años consecutivos, me he dado cuenta de que Jean-Marc Burgaud es un enólogo en la cima de su juego, y su éxito en la superación de los retos de la añada 2021 es sólo una prueba más de ello. Estos son algunos de los vinos más deliciosos que se producen actualmente en la región, y son aún mejores por el paso de Burgaud de la madera nueva a la madera seca y su búsqueda de una extracción más suave que en el pasado, con su semi-clásico - maceración carbónica que dura entre 7 y 15 días dependiendo de la cuvée. Y sólo hay un embotellado de cada vino, lo que da una rara homogeneidad, incluso para sus 4,3 hectáreas en Beaujolais-Lantignié (uno de los mejores valores de la región, por cierto).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Desde la creación de su propiedad en 1989, Jean-Marc Burgaud se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra guía. Desde su aprendizaje en Borgoña, ha aprendido a trabajar con vinos base parcela por parcela, a criar las uvas durante dos inviernos seguidos y a despalillar las uvas en función del año y del vino. Su vinificación aporta siempre un aspecto aterciopelado al Gamay, fijado por la crianza en barrica (muy poco roble nuevo) ajustada a cada clima (la mayoría se encuentra en diferentes terruños de Morgon). También produce Régnié y Beaujolais Villages en los suelos graníticos de Lantignié. El estilo se ha abierto con el tiempo, sin perder de vista la expresión del lugar.
James Suckling
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 6 opiniones
Nota y reseña de M. FRANCOIS M. Publicado el 17/07/2016
Aunque la acidez sigue siendo bastante dominante, este vino es un placer de beber gracias a su armonía y compleja finura.
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Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE P. Publicado el 26/05/2020
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Nota y valoración de M. ANTOINE M. Publicado el 28/10/2018
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Nota y reseña de M. DAMIEN V. Publicado el 30/07/2018
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Nota y crítica de M. FREDERIC L. Publicado el 22/06/2018
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Nota y reseña de M. CHRISTIAN B. Publicado el 18/07/2016
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