Château Bonnet - Saint-Amour Vieilles Vignes 2015
95/100
Decanter
Pierre-Yves Perrachon nos ofrece una vez más un Saint-Amour de gran calidad, en esta sublime añada 2015. Con su habitual concentración en nariz y sus persistentes aromas de frutos negros y rojos, ¡este vino es una auténtica promesa de placer!
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Ojo
vestido morado oscuro
Nariz
con notas frutales y florales que forman un bouquet complejo
Boca
elegante y flexible
Servir
en jarra a 14-16 °C
Abrir
y servir
Beber a partir de
2017
Beber antes
2021
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con aves, caza, una tabla de quesos...
Decanter
Vino calificado (guía 2016) 95/100
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situado en los límites de Borgoña y Beaujolais, este castillo toma su nombre del señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien en 1630 construyó allí una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la misma desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de Mâconnais para completar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado