Domaine de L'Etournet - Saint Amour 2017
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
3*Coup de Coeur
Hachette
«À mi-coteau du vignoble de Saint-Amour et sur un sol de cailloux de grès, le domaine dispose visiblement de tous les atouts pour donner un cru du Beaujolais de haute volée. La vinification en grappes entières met remarquablement en valeur les capacités du gamay à offrir une belle intensité aromatique (fruits rouges mûrs, nuances florales et épicées). Quant à la bouche, elle conjugue concentration, richesse, et élégance. Un vin complet et particulièrement séducteur.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Características
Dominio
Domaine de L'Etournet
Cosecha
2017
Denominación
Saint-Amour
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelo compuesto por guijarros de arenisca con afloramientos de granito muy meteorizado a una profundidad de 50 cm a 1 m. Presencia de vetas de arcilla.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Racimos enteros o parcialmente despalillados. Maceración tradicional con encubado durante unos 12 a 20 días en cubas tostadas.
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color intenso con reflejos violetas
Nariz
Expresivo y delicioso, con bayas oscuras, cerezas y moras, y un toque de especias dulces.
Boca
Suave y armonioso, bien equilibrado con taninos sedosos
Servir
A 16°C
Beber de
2019
Beber antes
2023
Maridaje
Perfecto con pisto, pollo al estragón, terrina de conejo, carnes rojas, tarta de fresas...
Domaine de L'Etournet
Saint-Amour
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 3*Coup de Cœur (Vin exceptionnel)
Zonas clasificadas (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la vino :
Situada a media ladera en los viñedos de Saint-Amour, sobre un suelo de arenisca, esta propiedad lo tiene todo para producir un Beaujolais cru de primera clase. La vinificación a partir de racimos enteros potencia notablemente la capacidad de la uva Gamay para ofrecer aromas intensos (fruta roja madura, matices florales y especiados). En boca, combina concentración, riqueza y elegancia. Un vino completo y particularmente seductor.
Sobre la dominio :
Una finca de 4,5 hectáreas perteneciente a Jean Loron. Fundada en 1821, Jean Loron produce y comercializa vinos de las regiones de Mâconnais y Beaujolais. Posee varios châteaux, entre ellos Ch. de la Pierre (régnié, brouilly), Fleurie, Bellevue (morgon), domaines des Billards (saint-amour) y de la Vieille Église (juliénas).
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.6/5
de 58 opiniones
Nota y asesoramiento de M. DIDIER P. Publicado el 21/03/2020
De acuerdo con la presentación de 1J1V. Buena nariz, cereza y mora en el paladar, un lado sedoso, buena longitud. Seduce por su finura pero aún necesita un poco de tiempo para llegar a su punto. Así que puedo entender la decepción de aquellos a los que no les gusta este vino. Personalmente, soy optimista sobre su futuro en los próximos años. Ya en marzo de 2020, su finura es tan sorprendente como su personalidad. Durante una comida, domina sobre otros dos Saint Amour comparables ¡Una compra obligada!
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Nota y consejos de M. EMMANUEL M. Publicado el 14/02/2020
Me gustó mucho este vino con un tagine de pollo.
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Nota y consejo de M. JEAN LUC L. Publicado el 15/12/2019
Como he dicho, es un vino elegante con fruta madura.
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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 16/10/2019
No sabía que hicieran vino en Bélgica. Todo sobre este vino es plano excepto el precio! Incluso un Beaujolais Nouveau sería mejor. ¡No duden en pasarlo de largo!
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Nota y reseña de M. PHILIPPE S. Publicado el 15/08/2019
me encanta este beaujolais encantadora longitud en el paladar, con sabor a fruta, trabajó maravillosamente con un buen entrecot
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Nota y reseña de M. DAVID B. Publicado el 07/07/2019
Este Beaujolais afrutado se abre en todas las circunstancias. Una bonita botellita.
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Nota y consejo de M. CHRISTIAN G. Publicado el 24/04/2019
Comprado para presentar Saint Amour a mi club de vinos, estoy muy decepcionado con este vino, que merece un máximo de 3 estrellas, pero que he rebajado a e por la decepción que me produce. Acabar la botella no fue un placer.
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Nota y consejo de M. BERNARD L. Publicado el 11/03/2019
Buen enfoque pero un poco corto en el paladar.
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Nota y consejo de M. FRANCOIS J. Publicado el 11/03/2019
Bien
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Nota y reseña de M. HERVE B. Publicado el 17/12/2024
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