di Sardegna

La denominación Cannonau (Garnacha) di Sardegna se extiende a lo largo de 260 km, desde Sulcis y Cagliari (sur) hasta Gallura (norte), y existe desde 1972. La producción bajo esta denominación corresponde aproximadamente al 20 % de los vinos sardos. Bajo esta denominación se encuentran vinos tintos, rosados, de reserva y licorosos. Los vinos de reserva deben tener un grado alcohólico mínimo del 13 % y haber sido criados durante al menos dos años antes de su comercialización. Los vinos licorosos dulces tienen una graduación alcohólica de entre 17,5 % y 20 %. Los vinos de esta denominación son ricos en antocianinas y polifenoles, y en los últimos años han atraído la atención de los consumidores: estos compuestos son ricos en antioxidantes y, por lo tanto, beneficiosos para la salud cardíaca.

La denominación Vermentino di Sardegna (también conocida como Vermentino di Gallura) se extiende por toda Cerdeña y agrupa vinos blancos elaborados con un mínimo del 95 % de Vermentino, complejos y equilibrados. Existen varios tipos de vinos bajo esta denominación: Superiore, espumoso, Passito y Vendange Tardive.