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Crémant de Loire

Crémant de Loire
La DOC Crémant de Loire fue reconocida el 17 de octubre de 1975 y abarca 3 viñedos: Touraine, Anjou y Saumur. La extensión de la denominación hace que existan muchos climas diferentes y una gran variedad de suelos. Chenin y Chardonnay son las 2 variedades de uva estrella de esta denominación, pero también encontramos uvas negras (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, etc.) en monovarietales o mezclas. El Crémant de Loire está sometido a un estricto pliego de condiciones, con vendimia manual, crianza en láminas durante un mínimo de 12 meses, prensado limitado, etc. Aprovechando el saber hacer tradicional de viticultores y comerciantes, así como unas condiciones de producción favorables, el Crémant-de-Loire se ha desarrollado progresivamente.
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Domaine du Petit Clocher - Crémant de Loire

1*Étoile Hachette

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"¡Déjese seducir por la finura y la elegancia de estas burbujas!

"Entre flores blancas y frutas de huerto, este crémant posee una estructura fresca y equilibrada. Un burbujeante sencillo y sabroso, ideal como aperitivo, con un bouquet de gambas, por ejemplo". (Le Guide Hachette 2025).