89/100
Robert Parker
« Un assemblage de 48% Grenache, 46% Shiraz et 6% Mourvèdre, Le Bonsai Vine Grenache Shiraz Mourvèdre 2015 présente des arômes de terre poussiéreuse, de cannelle et de prune rouge. Il est moyen à corsé, équilibré par des acides vifs qui donnent aux saveurs de fruits rouges une impression de canneberge sur la finale acidulée et alléchante. Comme presque tous les vins d'Arenberg, il a l'intensité pour bien vieillir en bouteille.» (Wine Advocate 2018) Conditionnement en capsule à vis
Caractéristiques
Domaine
d'Arenberg
Cuvée
The Bonsai Vine
Millésime
2015
Appellation
McLaren Vale
Région
Australie
Cépages
48 % Grenache, 46 % Shiraz, 6 % Mourvèdre
Terroirs
Sol limono-sableux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage, fermentation en petit contenant ouvert, foulage au 3/4 de la fermentation avec pressurage
Élevage
12 mois sur lies en barriques
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis profond
Nez
De garrigue, cannelle et fruits noirs bien mûrs
Bouche
Complexe et tannique mais avec une touché très soyeux
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Accompagnera un plateau de charcuterie, la cuisine méditerranéenne, des plats épicés...
d'Arenberg
McLaren Vale
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Un assemblage de 48% Grenache, 46% Shiraz et 6% Mourvèdre, Le Bonsai Vine Grenache Shiraz Mourvèdre 2015 présente des arômes de terre poussiéreuse, de cannelle et de prune rouge. Il est moyen à corsé, équilibré par des acides vifs qui donnent aux saveurs de fruits rouges une impression de canneberge sur la finale acidulée et alléchante. Comme presque tous les vins d'Arenberg, il a l'intensité pour bien vieillir en bouteille.
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