Château Tire Pé - Vin de France L'Échappée 2019

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Sur 13,5 hectares, David Barrault produit trois cuvées principales : tire-pé, un vin de plaisir immédiat vinifié en cuve, pratiquement issu du seul merlot, les-malbecs, provenant de l’unique parcelle de malbec issue d’une sélection massale et la-côte, un vin racé qui ne cherche pas à caricaturer les grands mais exprime sa propre personnalité. Également un délicieux rosé, puissant et frais, et depuis peu la cuvée tire’vin’vite, 100 % merlot, sans sulfite, à boire comme son nom l’indique vite, une pure gourmandise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Castets et Mancin des palus composent ce vin aux fruits frais, aux notes de fleurs blanches, à l'acidité louable, savoureuse à souhait. De ces vins que l'on dit juteux et profonds, de ceux dont on fini la quille en deux-deux.

A propos du domaine :

Tout au bout des coteaux de Saint-Macaire, près de la Réole, le terroir de la petite propriété d’Hélène et David Barrault est une curiosité. Le sol garni de calcaire presque affleurant, sur lesquels sont plantés les très classiques merlot, malbec et cabernet franc, possède une identité remarquable. De surcroît, le couple a planté en 2012 des sélections massales de rares cépages, dénichés au plus profond de l’ampélographie girondine. Ce ne fut pas une mince affaire pour trouver les plants mais le résultat en bouteille est à la hauteur des espérances. Rien n’est ordinaire sur le domaine, pas plus cet encépagement que les modes d’élevage en demi-muid, cuve béton et jarre.