Château La Bienveillance

3.6/5Voir les 7 avis

Château La Bienveillance est un domaine viticole de 11 ha né en 2016 et situé au sommet d’un plateau argile-calcaire sur une couche rocheuse à Ste Radegonde en Gironde à 50km à l’Est de Bordeaux.

Les cépages plantés et utilisés au Château La Bienveillance sont le Sémillon pour le blanc sur 1,20 hectares, le Merlot qui est présent à hauteur de 70% sur le vignoble et le Cabernet Franc qui vient compléter la gamme pour créer des vins d’assemblage de garde.

Marine et Florent Justo, les propriétaires de Château La Bienveillance aiment à se définir comme viticulteurs engagés. Depuis l'achat de la propriété en 2016, la conduite du vignoble en agriculture biologique a tout de suite été une évidence pour eux, même si la certification n'est effective qu'à partir du millésime 2019. Le passage à la biodynamie est prévu en 2020. Car leur motivation est fondée, viscérale. Pas un simple effet de mode, mais un retour aux vraies valeurs, au bon sens.

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Château La Bienveillance - Blanc 2019

Bordeaux|Vin blanc|Bio

3.3/5 (6 avis)

sémillon

fraîcheur

bio&bon

Une robe jaune-verte séduisante. Le nez, frais et fruité, exprime toute la finesse du Sémillon avec des arômes d’agrumes et des notes florales. La bouche est vive et bien équilibrée avec une belle longueur aromatique, sur des notes de fruits jaunes. Vous ne pourrez qu’apprécier ses saveurs, sa fraîcheur désaltérante et cristalline, et sa douceur !

Château La Bienveillance - Rouge 2019

Bordeaux supérieur|Vin rouge|Bio

5/5 (1 avis)

merlot

fruité

bio&bon

« Bio & Bon »

Un vin pourpre aux reflets violines témoins de sa jeunesse. Le nez libère des senteurs de fruits noirs frais, mûre, cassis et myrtille, nuancées d'une petite touche d’épices douces qui incite à la dégustation. On retrouve ces notes très fruitées dans un palais rond et expressif, bordé de tanins soyeux qui laissent une belle impression en finale. Cultivé en biodynamie, il exprime toute la richesse de son terroir sans aucun artifice.

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