Doté d’une robe intense en couleur, rouge bigarreau avec des touches cardinales, Pintia en 2012 révèle un nez large, très précis, expressif et élégant, offrant une intensité fruitée protégée par un bois subtil de grande qualité. Un rouge à la belle structure, d’une bonne présence tannique et un passage en bouche très agréable, frais et persistant. Mémoires florales en finale, un Toro de grande race !
Caractéristiques
Domaine
Vega Sicilia
Cuvée
Pintia
Millésime
2012
Appellation
Toro
Région
Espagne
Cépages
100% Tempranillo
Terroirs
vignoble à 700m d'altitude, sols à la fois complexes et pauvres, avec leur particularité remarquable étant la grande quantité de cailloux
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles en petites caisses de 12kg
Vinification
La fermentation malo-lactique est réalisée en bois à 100 %
Élevage
12 mois en fûts (75% français, 25% Américains)
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
robe intense en couleur, rouge bigarreau avec des touches cardinales
Nez
large, très précis, expressif et élégant, grande intensité fruitée protégée par un bois subtil de grande qualité
Bouche
une grande structure, une bonne présence tannique et un passage en bouche très agréable, frais et persistant. Mémoires florales en finale
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2021
Production
159 759 bouteilles, 4500 magnums, 400 double magnums, 30 imperial
Accords mets/vins
à déguster sur une viande grillée, des tapas, une viande en sauce, de l'agneau...
Vega Sicilia
Toro
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Guide Penin
Vin noté 93/100
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. IVAN B. Publié le 09/01/2020
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