La robe à tendance violine de ce Corbières rosé devance un nez très fin, s'ouvrant sur des notes tendres et subtiles de petits fruits rouges. Un rosé friand et gourmand à souhait, présentant une belle fraîcheur acide du meilleur effet. Un compagnon de convivialité tout désigné !
Caractéristiques
Domaine
Château La Voulte-Gasparets
Millésime
2013
Appellation
Corbières
Région
Languedoc
Cépages
50% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Carignan
Terroirs
coteaux caillouteux, argilo-calcaires
Viticulture
taille gobelet, fumures organiques, rendements établis à 37hl/ha
Vendanges
Manuelles
Vinification
rosé de saignée, fermentation à basse température en cuve inox
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe à tendance violine
Nez
très fin, sur de belles notes de petits fruits rouges
Bouche
friande et gourmande, avec une belle fraîcheur acide
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2018
Production
23 500 bouteilles, 600 magnums
Accords mets/vins
à déguster sur des charcuteries, une pissaladière, des entrées, des salades estivales...<br/>
Château La Voulte-Gasparets
Corbières
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Patrick Reverdy et son fils Laurent sont très attachés à leurs vignes de carignan dont le terroir de Corbières-Boutenac s'est fait une spécialité. On est ici en pleine zone délimitée pour ce cru. La cuvée de base est une référence en corbières. La cuvée romain-pauc, baptisée ainsi en hommage à un aïeul de la famille, marie des carignans et des grenaches largement quadragénaires à des syrahs et des mourvèdres plus jeunes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Animées par la volonté de révéler la spécificité du terroir de Boutenac, cinq générations ont bâti la notoriété de ce domaine de référence en matière de Corbières. Patrick Reverdy et son fils Laurent se sont attachés à valoriser leurs vieux carignans, colonne vertébrale de la production. Vinifié en macération carbonique, le carignan entre pour moitié dans l’assemblage de l’emblématique cuvée Romain Pauc. Alors que beaucoup progressent rapidement dans les Corbières, La Voulte-Gasparets ne s’est pas laissée distancer et propose, dans les derniers millésimes, des vins très réguliers qui, en outre, vieillissent souvent avec bonheur.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ARNAUD D. Publié le 25/03/2024
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Note et avis de M. FABRICE B. Publié le 28/11/2015
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Note et avis de M. STEVEN V. Publié le 29/08/2014
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