Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise 2015
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
88-90/100
Robert Parker
« Une appellation non dépourvue de bons rapports qualité/prix pour les connaisseurs, le Beaumes de Venise 2015 est un assemblage 60/40 de Syrah et de Grenache qui offre beaucoup d'herbes poivrées, de cerises noires et des nuances de crins dans un ensemble joliment concentré, frais et croquant. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Xavier Vignon
Millésime
2015
Appellation
Beaumes-de-Venise
Région
Rhône
Cépages
60% Syrah, 40% Grenache
Terroirs
sols peu profonds et pauvres, d'ocre et de fer. Terrasses argilo-calcaires marneuses sur le versant Sud des Dentelles de Montmirail
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
fermentation à température modérée
Élevage
12 mois en fûts (25%) et en cuve béton (75%)
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe noire aux reflets rubis
Nez
notes de fruits noirs bien mûrs, de framboise écrasée et des notes épicées : poivre, garrigue et pointe fumée.
Bouche
jolie structure avec des tanins déjà souples. Bel équilibre
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2022
Accords mets/vins
s'appréciera très bien avec des travers de porc sauce barbecue, une daube à la Provençale, un canard laqué...
Xavier Vignon
Beaumes-de-Venise
Avis des experts
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 88-90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Une appellation non dépourvue de bons rapports qualité/prix pour les connaisseurs, le Beaumes de Venise 2015 est un assemblage 60/40 de Syrah et de Grenache qui offre beaucoup d'herbes poivrées, de cerises noires et des nuances de crins dans un ensemble joliment concentré, frais et croquant.
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Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GEORGES N. Publié le 17/05/2018
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