Domaine Duseigneur - Odyssée 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Une belle entrée dans l'univers du domaine, guidé par une culture en biodynamie. Ce Côtes du Rhône Villages est issu d'une parcelle à dominante argilo-sableuse. Un assemblage de Grenache-Syrah développant un nez étincelant de fruits rouges, épicé et au caractère méditerranéen bien marqué en bouche. Mi-corsé et sur une bouche dense, c'est déjà délicieux, soutenu par une agréable fraîcheur!
Caractéristiques
Domaine
Domaine Duseigneur
Cuvée
Odyssée
Millésime
2019
Appellation
Côtes du Rhône Villages
Région
Rhône
Cépages
Grenache, Syrah
Terroirs
Sols à dominante argilo-sableuse mélangée aux couches de galets roulés en alternance avec des calcaires plus profonds. Parcelle située sur la commune de Saint Victor La Coste (Gard), à flanc de colline sur la face nord la plus exposée au vent.
Viticulture
Biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Vendange partiellement égrappée, chaque cépage vinifié séparément en cuve ciment en levures indigènes
Élevage
En cuve
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Fruits rouges denses, épices, poivre
Bouche
Caractère et fraîcheur, superbe vin équilibré
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster avec du bœuf, de l'agneau, des volailles en sauce, des grillades…
Domaine Duseigneur
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Le domaine d’une trentaine d’hectares se divise en deux parties, sur les communes de Saint-Laurent-des-Arbres et de Lirac. Sur la rive droite du Rhône, le terroir est constitué de galets roulés, sur des sols d’abord argilo-calcaires puis sableux. Depuis la création du domaine, la famille Duseigneur a toujours cultivé ses terres naturellement, respectant au maximum la nature des sols, et pratique aujourd’hui la biodynamie. Les différentes cuvées ont toutes une trame sérieuse et sont souvent assez fermées dans leur jeunesse. Le domaine produit également une deuxième gamme sous la marque domaine-de-mayran. Nous constatons que les derniers millésimes ont gagné en finesse et en texture, certainement le résultat de leur collaboration récente avec l’œnologue Philippe Cambie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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