Domaine Bellavista - Roméo Syrah 2017
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Cité
Hachette
« Une jolie cuvée qui saura éveiller vos papilles ! »
Roméo est un 100 % Syrah fin et délicat. Ses expressions de petites baies rouges, de réglisse, cannelle et poivre noir plaisent immédiatement. La dégustation se poursuit sur une bouche ronde et gourmande avec des tanins polis, le tout soutenu par une trame sur la fraîcheur. Un vrai régal !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bellavista
Cuvée
Roméo Syrah
Millésime
2017
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Sols argilo-limoneux
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération à basse température pendant 3 semaines
Élevage
En cuves béton, léger sulfitage à la mise
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge limpide et étincellante
Nez
Fin et plaisant sur des notes de baies rouges et noires (airelles, framboises, mûres), épices
Bouche
Ronde et charnue, gourmande et juteuse avec le rappel des baies rouges et noires, tanins fins
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Se mariera avec de l'agneau ou bien du porc mais aussi avec la gastronomie méditerranéenne...
Domaine Bellavista
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une syrah aux reflets carmins et aux notes de fruits noirs et de sous-bois. La bouche offre une belle présence tannique et se termine sur une note minérale
A propos du domaine :
Acquis en 1992 par la famille Bertrand, ce domaine de 50 ha, adossé aux collines de Castelnou, dresse fièrement de superbes batisses du XIIIe siècle bien restaurées. Le vignoble est conduit en bio certifié depuis 2013.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 31/03/2020
C'est un jus dont l'arôme de la syrah est trop retenu à mon goût.
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Note et avis de M. ANDRE B. Publié le 03/12/2022
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Note et avis de Mme MYRIAM P. Publié le 08/10/2022
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Note et avis de M. TIMOTHE H. Publié le 13/04/2021
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