Domaine Trimbach - Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2015

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het domein van Ribeauvillé evolueert langzaam om met zijn tijd mee te gaan. Trimbach schakelt nu over op biologische wijnbouw (certificering gepland voor 2023). Bij dit proces worden ook de leveranciers van de druiven en de wijn betrokken. Hier is riesling koning (55% van de volumes). De terroirs zijn ideaal: mergelkalksteen (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune in Rosacker) of graniet (Schlossberg, Brand). De cuvée frédéric-émile mengt de grands crus van Osterberg en Geisberg. De jaargangen 2017 en 2019 zullen geschiedenis schrijven.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De 2015 Riesling Cuvée Frédéric Emile is helder en intens, maar zeer verfijnd in de neus, die mineraliteit perfect mengt met geconcentreerde aroma's van citroen en rook. In de mond is dit een ronde, geconcentreerde en zeer elegante riesling die iets zoeter is dan normaal, maar zeer fijn, goed gestructureerd en perfect zilt met een lange, strakke afdronk. De fijne tannines weerspiegelen het kalk- en mergelterroir van de Grand Cru Geisberg met de Grand Cru Osterberg op het zuidoosten. De 2015 wordt pas in 2022 uitgebracht.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Zeer intens, indrukwekkend in zijn combinatie van zuiverheid en rijpheid van het fruit. Frédéric Emile is bijzonder vol in 2015, met een assertief maar perfect geïntegreerd zonnekarakter: een kelder is absoluut noodzakelijk.

Over het domein:

Trimbach, een huis dat fier overeind staat in de mooie stad van de minstrelen, verwent wijnliefhebbers met zijn legendarische cuvées Frédéric-Émile en Clos Sainte-Hune. Van jaargang tot jaargang vinifieert Pierre Trimbach riesling in een verticale, droge stijl. Zijn broer Jean beheert de wereldwijde verkoop. Ze worden nu bijgestaan door de nieuwe generatie, Anne en Frédérique (Pierre's dochters) en Pauline en Julien (Jean's kinderen). De familie vinifieert bijna 60 hectare eigen wijngaarden en koopt ongeveer honderd druiven in. Sommige van de grand crus worden sinds 2009 geclaimd en Jean Trimbach wijst kleine hoeveelheden rechtstreeks toe aan de beste restaurants ter wereld. Het domein levert een onmiskenbare bijdrage aan de profilering van Elzaswijnen met emblematische wijnjaren op internationaal niveau en produceert tegelijkertijd instapwijnen van consistente kwaliteit. Het gamma Pinot Noir is nog voor verbetering vatbaar.

Vinous A. Galloni

Over wijn:

Levendig strogroen. De doordringende, explosieve neus biedt aroma's van gele appel, muskusachtige gember, vuursteen en kamille. De dichte, sappige en zeer geconcentreerde smaken van perzik en balsamico worden aangevuld met een vleugje gekristalliseerde citrusschil. Hij is van begin tot eind zeer goed in balans. Dit is een duidelijke verbetering in concentratie en complexiteit ten opzichte van Trimbach's Mandelberg en Schlossberg Rieslings, hoewel de laatste twee wijnen heerlijk waren in 2015. In overeenstemming met het hete, droge wijnjaar 2015 lijkt deze wijn zoeter dan normaal voor Fréderic Emile, maar als hij over zeven of acht jaar in de handel komt, zal hij minder zoet zijn dan nu. Het is duidelijk dat de bessen en trossen extreem klein waren in 2015, waardoor de wijn bijzonder geconcentreerd, rijk en glycerinerijk is, wat hem een zoete dimensie geeft. De kleine bessen leverden echter niet veel sap op en er werden slechts 26.000 flessen geproduceerd in 2015, in plaats van de gebruikelijke 40.000 flessen. Nog steeds gemaakt van een blend van druiven geteeld op de Geisberg en Osterberg sites, is de samenstelling van de 2015 wijn ongeveer 60/40 in het voordeel van de Osterberg, maar het is niet verrassend dat de aanwezigheid van de Geisberg echt voelbaar is in een warm jaar als 2015. Persoonlijk vind ik het beter als de Osterberg opvalt, maar dat gezegd hebbende, dit is echt een uitzonderlijke wijn in wording, een van de beste jonge FE's die ik me kan herinneren.

James Suckling

Over wijn:

Zeer complexe witte wijn met aroma's van leisteen, steen, lichte essent en rook. Citroenachtig fruit. Vol, maar levendig en intens. Toont wat fenolische spanning, maar ook helderheid en intensiteit op de afdronk. Een schitterende 2015. Drink nu of bewaar in de kelder.