Domaine de la Conseillère - Juliénas 2011

Name: Domaine de la Conseillère - Juliénas 2011
Brand: Domaine de la Conseillère
Rating: 3.7 (12 reviews)

Juliénas|Rode wijn

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (12 klanten)

89/100

Robert Parker

"De Vincent du Château Fuissé, de derde wijnoogst van dit zeven hectare grote domein, heeft een Juliénas 2011 geproduceerd die sappige frambozentonen combineert met een vleugje rosé. De wijn is bevredigend en verfrissend in de mond en maakt zijn relatieve eenvoud goed met een onmiskenbare charme, met een heerlijk ziltige afdronk die hem watertandend, lang en licht bitterzoet maakt.Appellatie Te oordelen naar mijn ervaring met andere, duurdere wijnen bij , zal deze wijn goed drinken tot in 2016." (Wine Advocate - Robert Parker)

Functies

Domein

Domaine de la Conseillère

Jaartal

2011

Benaming

Juliénas

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

op een zuidhelling, de bodem wordt gedomineerd door graniet en schist en is goed gedraineerd

Wijnbouw

netjes en traditioneel

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

alcoholische gisting in vaten (50%) en eiken vaten (50%), 100% malolactische gisting in vaten

Rijping

in vaten (50%) en vaten (50%)

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

diep robijn, helder en briljant

Neus

zeer uitgesproken florale accenten, frisheid, goede kracht, aroma's van rood fruit (peperige kersen, rode bessen en frambozen)

Smaak

Veel finesse en volheid, rond en geconcentreerd, intens met een zeer goede lengte, de tannines zijn fijn en goed gemengd. Mooie aromatische kracht, evenwichtig en compleet.

Serveren

bij 14°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2015

Drinken vóór

2018

Productie

15.000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Een wijn voor alle gerechten: gegrild vlees, vleeswaren, salades, kazen, rood vlees en zelfs gegrilde vis...

Domaine de la Conseillère

Meer informatie over Domaine de la Conseillère

Juliénas

Meer informatie over Juliénas

Deskundige meningen

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2013) 89/100 (Zeer goede wijn)

Over wijn:

De Vincent du Château Fuissé, de derde wijnoogst van dit domein van zeven hectare, heeft een Juliénas 2011 geproduceerd die sappige frambozentonen combineert met een vleugje rosé. De wijn is bevredigend en verfrissend in de mond en maakt zijn relatieve eenvoud goed met een onbetwistbare charme, met een heerlijk ziltige afdronk die hem watertandend, lang en bitterzoet maakt.Appellatie Te oordelen naar mijn ervaring met andere, duurdere wijnen bij , zal deze wijn goed drinken tot in 2016.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

uit 12 beoordelingen