Château des Lumières

Château des Lumières, gelegen in het hart van de Beaujolais, in Appellatie , maakt tegenwoordig deel uit van het grote Bourgondische huis Louis Jadot, dat ook het Château des Jacques beheert. Vijf opmerkelijke terroirs maken deel uit van dit geheel: Grand Clos de Rochegrès, Clos du Grand Carquelin, Clos de Champ de Cour, Clos de la Roche en Clos des Thorins. Alle knowhow en hoge eisen van Louis Jadot worden ingezet voor de meest prestigieuze cru van de Beaujolais.

Al bijna 10 jaar zijn de wijnen van Château des Lumières het resultaat van het werk van Guillaume de Castelnau, die het stokje heeft overgenomen van de huisoenoloog Jacques Lardière, van wie hij de leerling was. Respect voor de wijnstok, het ontristen van de Gamay-druiven, lange gisting en rijping in nieuwe vaten zijn de basisprincipes van Château des Lumières. Deze prachtige interpretatie van de Gamay en mooie definitie van de terroirs doenAppellatie alle eer aan.