Domaine Marcel Lapierre - Morgon 2020
16,5/20
RVF
95/100
James Suckling
"Een succes!"
Opnieuw zal de Morgon van het domein Marcel Lapierre u betoveren. Zijn robijnrode kleur zet de toon: een juweel in het glas. In de mond proeft u zijn volle structuur, zijdezachte tannines en de typische aroma's van de cru (zure kersen, rode bessen, viooltjes). De lange afdronk laat een aangename bitterheid achter. Een succes!
Koop je Marcel Lapierre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode kleur
Neus
Met dominante aroma's van zoethout en viooltjes
Smaak
Krachtig en goed uitgebalanceerd met een eerlijke aanzet
Serveren
AT 13-15°C
Openen
1 uur voor
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij terrines, klein wild, lamsvlees, kaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Mathieu Lapierre, inmiddels bijgestaan door zijn zus Camille, zet het werk voort dat zijn vader Marcel, die te vroeg is overleden, heeft opgebouwd. In 1981 besloot Marcel Lapierre, onder impuls van Jules Chauvet, een vooraanstaand onderzoeker, om wijn te maken zonder zwavel of gistculturen en zijn wijngaarden biodynamisch te bewerken. Sinds zijn overlijden zet Mathieu Lapierre het werk van zijn vader met dezelfde passie voort, en niet zonder succes. Als voormalig chef-kok wordt Mathieu Lapierre gedreven door precisie en nauwkeurigheid. Het gebruik van geen zwavel is geen absoluut streven en mag alleen worden toegepast wanneer de omstandigheden dat vereisen. 2017 stelt ons voor een dilemma: kiezen tussen de natuurlijke cuvée en de cuvée met zwavel, die elk kwaliteiten hebben die de andere niet heeft! Een kwestie van smaak waar alleen de liefhebber een oordeel over kan vellen, aangezien beide filosofieën ons even relevant lijken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met 16,5/20 (Jaargang 2019) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Sinds het overlijden van Marcel Lapierre zetten zijn vrouw Marie, zijn zoon Mathieu en zijn dochter Camille de traditie van 'natuurlijke' wijnen voort, waarvan hij een van de pioniers was. De kracht van de Lapierres ligt in hun prachtige percelen, die sinds 1981 biologisch worden bewerkt, waardoor ze een Morgon kunnen produceren die representatief is voorAppellatie, aangevuld met een 'zwavelvrije' wijn die direct kan worden gedronken en een meer vertrouwelijke Julienas. Om aan de vraag te kunnen voldoen, koopt het domein ook druiven in. De wijn rijpt gemiddeld negen maanden zonder zwavel, in vaten van drie tot dertien jaar oud, en in eerbiedwaardige fusten. Het domein is een tijdperk ingegaan waarin het regelmatig 'natuurlijke' wijnen kan produceren, zonder overbelast te raken.
James Suckling
Gewaardeerd 95/100 (Jaargang 2019)
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
PRIJS 1JOUR1VIN
27
.90
Cashback 2.00%