Appellatie "Jean-Marc Laforest boert 7 hectare régnié. De wijnstokken zijn ongeveer veertig jaar oud en staan aangeplant op een terroir van zand en graniet, wat een prachtig frisse, evenwichtige wijn heeft opgeleverd. In de neus schuren tonen van zwart fruit tegen minerale nuances aan. In de mond komt een fluweelzachte textuur naar voren, ondersteund door een goede tanninestructuur op de afdronk. Een spontaan aangename Regnié die ook goed zal verouderen". (Guide Hachette 2025)
Functies
Domein
Domaine Laforest
Jaartal
2023
Benaming
Régnié
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Op de hellingen van de Durette, granietgrond, op het oosten gericht
Wijnbouw
HVE 3
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koolzuurmaceratie
Rijping
In vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Kersenkleur met paarse accenten
Neus
Rode bes, kers, chocoladepoeder
Smaak
Nog een beetje jong, mooie tannines, kersen, viooltjes, chocolade, aalbes, braam, mineraal.
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Perfect met terrines, kalkoen, briocheworst ...
Domaine Laforest
Régnié
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 2*Stars (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Appellatie Jean-Marc Laforest boert 7 hectare régnié. De wijnstokken zijn ongeveer veertig jaar oud en staan aangeplant op een terroir van zand en graniet dat een prachtig frisse, evenwichtige wijn heeft opgeleverd. In de neus schuren tonen van zwart fruit tegen minerale nuances aan. In de mond komt een fluweelzachte textuur naar voren, ondersteund door een goede tanninestructuur op de afdronk. Een spontaan aangename Regnié die ook goed zal verouderen.
Over het domein:
Als wijnmaker, net als zijn vader en grootvader, nam Jean-Marc Laforest in 1973 de teugels in handen van een domein dat nu 20 hectare beslaat. Zijn twee zonen, Thomas en Pierre, namen het in 2016 over. Het domein produceert de crus brouilly, côte-de-brouilly en régnié, evenals beaujolais-villages.
Klantrecensies
Koop je Domaine Laforest wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*