A Bordeaux-rood met een aangename neus van rood fruit en veel rondheid dankzij een meerderheid van Merlot, ondersteund door de structuur van Cabernet franc. Een lekkere wijn voor elke gelegenheid, perfect voor een spontane maaltijd met vrienden!
Functies
Domein
Château Joinin
Jaartal
2022
Benaming
Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
95% Merlot, 5% Cabernet Franc (encépagement du vignoble)
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid met optische sorter
Wijnmaken
Traditioneel met zachte maceratie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten gedurende 2 tot 3 weken en dagelijks overpompen.
Rijping
12 maanden in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Neus
Aangename aroma's van rood fruit
Smaak
Een heerlijke rondheid dankzij een meerderheid van Merlot ondersteund door de structuur van Cabernet Franc. Een moderne stijl voor elke gelegenheid
Serveren
AT 16-17°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2023
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met een Caesar salade, een Chinese noedel en kip wok, gegrild vlees...
Kasteel Joinin
Bordeaux
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een familiedomein sinds 3 generaties, met 25 hectare beheerd sinds 1989 door Brigitte Mestreguilhem (wiens familie ook eigenaar is van Ch. Pipeau in Saint-Emilion Grand Cru). In 2014 kwam Jean Mestreguilhem aan, de zoon van Brigitte, een agronomisch ingenieur met ervaring op grote landgoederen in Bordeaux, Californië en Zuid-Afrika, die nu verantwoordelijk is voor het technisch beheer van het domein.
Concours Général Agricole de Paris
Geclassificeerde wijn (gids 2024) Gouden medaille (Concours Général Agricole Paris)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100
Over wijn:
Rechttoe rechtaan aroma's van gekruide kersen, pruimen, houtskool en olijven volgen in een middelzware mond met licht, sappig fruit. Stevig en lichtjes taai, met een middellange afdronk. Drink nu.
Concours des Vignerons Indépendants
Wijn beoordeeld (gids 2024) Gouden medaille
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FRANCESCO C. Gepubliceerd op 13/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Joinin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*