1jour1vin

Château Ferrière Margaux 2020 - 3ème Grand Cru Classé BIO

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te bewaren

Houten kist

96/100

RVF

-

95-96/100

Terre de Vins

-

95+/100

Vinous

-

95/100

James Suckling

-

95/100

Wine Enthusiast

verfijnd
Grand Cru Classé
biodynamisch
rijzende ster

"Fenomenaal, met een extreem verleidelijk gevoel van ongebreidelde wildheid! ~ Wijnoogst

"Het wijnjaar bevestigt zijn grote succes, in een stijl die we verwelkomen, verteerbaar en verfijnd in de mond. Dit is een wijn met een zeer verfijnd en delicaat mondgevoel, die zich in de mond uitstrekt met een harmonieuze opeenvolging van frisse smaken. Vol van sprankeling, vertegenwoordigt het een zeer goede deal". (La Revue du Vin de France 2024). Een rijzende ster uit Margaux in de biodynamische wijnbouw! - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Functies

Domein

Château Ferrière

Cuvée

3ème Grand Cru Classé

Jaartal

2020

Benaming

Margaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

68% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Terroirs

Diep Garonne-grind op kalkmergel

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biologisch-dynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Gisting op perceel, alcoholische gisting met natuurlijke gisten, pompen van meer dan een half volume per dag voor een zachte extractie, 3 weken maceratie, vinificatie onder 25°.

Rijping

18 maanden in Franse eiken vaten (40% nieuw, 40% wijnvaten en 20% amfora's van het TAVA-type)

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Donkere, intense en levendige kleur

Neus

Zeer aromatisch en zacht, met tonen van zwart fruit, viooltjes, zoethout en kruiden.

Smaak

Een perfecte balans tussen de dichtheid en de finesse van de tannines. Een briljante wijn met veel diepte, complexiteit en heerlijkheid.

Serveren

Decanteren bij 17-18°C

Open

2 uur ervoor

Drinken van

2026

Drinken vóór

2040

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met geroosterde pompoen met ganzenlever, gevulde kapoen, lamsbout van 7 uur...

Château Ferrière

Meer informatie over Château Ferrière

Margaux

Meer informatie over Margaux

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Een nieuwe kuipkamer en de overdracht aan de bekwame Claire Villars-Lurton, die zich inzet voor een respectvolle en aandachtige wijnbouw, hebben ervoor gezorgd dat deze Margaux geclassificeerde groei zijn rechtmatige plaats heeft heroverd. De wijnjaren 2018, 2019 en 2020 illustreren de vooruitgang van het domein. De wijnen blijven aan finesse winnen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Deze wijngaard was van de 18e eeuw tot 1914 eigendom van de familie Ferrière en werd vanaf 1952 gepacht door Alexis Lichine, die de vinificatie overdroeg aan Lascombes. De wijngaard werd in 1988 gekocht door de familie Villard en werd in 1992 na het einde van de pacht opnieuw aangelegd. De wijngaard is volledig gerenoveerd door Claire Villars-Lurton (Haut-Bages Libéral in Pauillac), beslaat 20 hectare en wordt biologisch verbouwd.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100

Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over wijn:

Het wijnjaar bevestigt zijn grote succes, in een stijl die we verwelkomen, verteerbaar en verfijnd in de mond. Dit is een wijn met een zeer verfijnd en delicaat mondgevoel, die zich in de mond uitstrekt met een harmonieuze opeenvolging van frisse smaken. Hij is sprankelend en een zeer goed koopje.

Over het domein:

Ferrière is een heel klein domein, maar blijft zijn koers bepalen. Claire Villars-Lurton, die het domein runt, spaart kosten noch moeite. Ze bouwde een nieuwe wijnmakerij die operationeel is sinds de oogst van 2013 en certificeerde de wijngaard als biodynamisch sinds 2015. Elk jaar worden de wijnen een beetje dichter, met een kenmerkende stijl zonder ooit te proberen het hard te spelen. Dit is nu een van Margaux's beste wijnen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 95/100

Over wijn:

Deze wijn heeft een dicht karakter, met rijke fruit- en bramensmaken die worden versterkt door tannines. Dankzij de warmte van Margaux is de wijn rijk en toch elegant. Drink vanaf 2027. Biologisch en biodynamisch. - Roger Voss

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2022) 95+/100

Over wijn:

Ferrière 2020 is fenomenaal. Zwart fruit, lavendel, grind, wierook en donkere specerijen zijn slechts enkele van de vele tonen die zich ontwikkelen. Ferrière is een wijn met een explosieve verticale energie. De tannines zijn nog een beetje hard. Lezers zullen geduld moeten hebben, maar alle ingrediënten zijn aanwezig om van deze 2020 een superwijn te maken. Château Ferrière straalt een ongebreidelde wildheid uit die bijzonder verleidelijk is.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 95/100

Over wijn:

Complexe aroma's van geplette bessen, noten, vochtige aarde en specerijen volgen in een volle tot medium body, stevige maar sappige tannines en een hartige afdronk. Hij heeft tijd nodig om te verzachten, maar ik hou van zijn karakter en intensiteit. 68% Cabernet, 27% Merlot, 3% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. Gemaakt van Demeter-gecertificeerde biodynamisch geteelde druiven. Op dronk na 2025.

Terre de Vins

Terre de Vins

Genoteerde wijn (gids 2021) 95-96/100

Over wijn:

De neus is meteen zoet, gevolgd door een zeer fijne aanzet van zwart fruit. Rond en vol, met prachtig zoete tannines. Zwarte bes mengt zich met geroosterde tonen van koffie en chocolade. Een geslaagde combinatie van substantie en finesse.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Ferrière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*