Château Cheval Blanc 2020 - 1er Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Met appelbomen tussen de wijnstokken, kippen, schapen en een paar varkens heeft Cheval Blanc een duurzame visie op landbouw.Appellatie De 39 hectare van dit legendarische domein liggen op een toplocatie op het zanderige plateau van grind, met een iets kleiiger noordelijke flank in de buurt van Pomerol. Cheval Blanc onderscheidt zich van zijn buren door zijn legendarische lange levensduur, dankzij het hoge percentage Cabernet Franc. Pierre Lurton, directeur sinds 1991 (hij is ook voorzitter van Château d'Yquem), en zijn getalenteerde teams passen strengheid en spirit toe om de onnavolgbare stijl te bestendigen. 2018, 2019 en 2020 zijn voortreffelijk.

Decanter

Over wijn:

Kruiden, anijs, rozemarijn, zwarte bessenbladeren, rode bessen, munt en pioenrozen - het hele scala aan aroma's ontvouwt zich hier en het fruit heeft een omhullende kwaliteit zodra je bij de body van de wijn komt. De tannines zijn compact en krachtig, maar worden omhuld door vlezige frambozen en bramen. De wijn zit vol leven, met zuren die het gehemelte vanaf het eerste moment naar voren trekken, voordat de afdronk streng wordt en alles afsluit, wat duidt op een zeer lang leven in het verschiet. Potentieel van 100 punten. 2028-2048

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Cheval Blanc was oorspronkelijk een eenvoudige pachtboerderij in Figeac, maar werd in 1832 een onafhankelijk domein toen Jean-Jacques Ducasse, voorzitter van het hof van Libourne, het kocht en het huidige château liet bouwen. Zijn nazaten voerden grote werken uit, met name drainage, en tegen het einde van het Tweede Keizerrijk had de wijngaard zijn huidige omvang bereikt (37 hectare) en was het een van de meest gerenommeerde van Saint-Émilion. Zijn terroir in de stijl van Pomerol, met grind en oud zand over klei, verklaart de originaliteit van zijn druivenrassen, die voornamelijk Cabernet Franc zijn, aangevuld met Merlot. De afstammelingen van president Ducasse bleven aan het hoofd van het domein tot het in 1998 werd opgekocht door Bernard Arnault (LVMH) en Albert Frère. Zij benoemden Pierre Lurton tot algemeen directeur en bouwden een nieuwe wijnmakerij voor het château, ontworpen door Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Tegen een achtergrond van verhevigde concurrentie tussen premier grands crus classés en na een periode van verwaarlozing (tot 2005), blijkt de terugkeer van het domein van de zakenmannen Albert Frère en Bernard Arnaud in de rangen van de elite van Saint-Emilion een doorslaand succes. Er wordt een nieuwe bladzijde geschreven op dit uitzonderlijke zand-grindterroir aan de rand van Pomerol, met een wijngaard gebaseerd op een groot aandeel cabernet franc, waarvan 8 hectare aangeplant in 1956, wat de grand vin een unieke frisheid en smaakdiepte geeft. Sinds 2011 vindt de vinificatie plaats in de nieuwe, luchtige wijnmakerij die is ontworpen door architect Christian de Portzamparc. Het is een groot, lichtrijk, elementair en ecologisch vat, met 55 op maat gemaakte, gekorsetteerde en gestroomlijnde ivoorkleurige cementen vaten. Het "mooie en nuttige" instrument waar kapitein-directeur Pierre Lurton en technisch directeur Pierre-Olivier Clouet van droomden. Deze spectaculaire, maar niet opzichtige investering volgt op een krachtige terugkeer naar de wijnbouw sinds 2008. Met de bevestiging als Premier Grand Cru Classé A in de classificatie van 2012 is de grondbasis uitgebreid. Voor het eerst maakt 1,40 hectare van de annexatie van Château Tour du Pin (een heuvel van klei in het perfecte verlengde van de oprijlaan van het château) nu deel uit van de grand vin. Cheval Blanc is nooit de krachtigste, maar kan wel een zeldzame elegantie en verfijning bieden. Dit zijn kenmerken die aanwezig waren in de laatste vijf wijnjaren en die de terugkeer van Cheval Blanc vorig jaar in de selecte groep van driesterrenwijnen rechtvaardigden.

Vinous A. Galloni

Over wijn:

Cheval Blanc 2020 is tijdloos, onberispelijk en uitzonderlijk mooi. Alle elementen komen zo goed samen. Rozenblaadjes, bloedsinaasappel, frambozenjam en kaneel krijgen vorm in het glas. Château Cheval Blanc 2020 is bovenal een wijn met een adembenemend evenwicht. Tonen van mokka, frambozenjam, granaatappel en specerijen komen na verloop van tijd in het glas naar boven. Cheval is gewoonweg een van de beste wijnen van het wijnjaar.

Jean-Marc Quarin

Over wijn:

Diep, donker paarsrood. Intense, fijne, fruitige, rijpe neus, geurend naar zwart fruit, verfrist door munt. Wordt bloemig als het glas wordt geschud. Ooh, deze prachtige wijn heeft een sierlijke kwaliteit aangenomen, smeltend op het gehemelte zodra hij binnenkomt, met een fijne vettigheid die nooit ophoudt over de tong te glijden. Vanaf het midden wordt hij delicaat strakker, stuitert terug, fluweelzacht, met een vleugje tannine die hem energie geeft en hem lang aan de gang houdt. Heerlijk. 2032-2065

Vert de Vin

Over wijn:

De neus is elegant, mooi fris en biedt delicatesse (met finesse), kracht (met subtiliteit), diepte (met finesse), een fijn gevoel voor detail, goudsmederij (met millimeter precisie) en complexiteit. Er zijn tonen van uitbarstende zwarte bes, vlezige boysenbes en, in mindere mate, viooltjes, gecombineerd met hints van blauwe bes/blauwe bessen en tonen van karamelisatie, toast, amandel en een subtiele hint van vanillestokje, blauwe bes en zoethout. Het gehemelte is fruitig, fris, mineraal, elegant en evenwichtig en biedt een verbazingwekkende frisheid voor zo'n warm wijnjaar, een mooi gelaagd aspect (met finesse), mooie definitie, precisie, delicatesse, rijkdom (met finesse en bijna terughoudendheid) en dichtheid (met elegantie en evenwicht) en een luchtige kant. In de mond geeft deze wijn tonen van uitbarstende zwarte bes, sappige/pulzige braam, mollige pruim, maar ook fijne toetsen van tonkaboon, gekarameliseerde hazelnoot, een vleugje balsamico en specerijen. De tannines zijn elegant, massief, gepolijst en subtiel tegelijk. Het bittertje op de afdronk verlengt de wijn en voegt een vleugje sapheid toe. Een wijn van het tegendeel, verrassend fijn en complex in zijn rijkdom.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over wijn:

Het bouquet van witte, rode en violette bloemen wordt nog versterkt door de toevoeging van Indische specerijen, rood en zwart fruit en truffels. Maar hoe goed de neus ook is, het is het gehemelte, met zijn schijnbaar eindeloze lagen kasjmierfruit, verfijnde, zijdezachte tannines, levendigheid en energie, dat de show steelt. De wijn streelt het gehemelte zachtjes gedurende meer dan 60 seconden. Dit is een monumentale Cheval Blanc die tientallen jaren zal ouderen, maar hij is sexy en kan jong gedronken worden. Drink tussen 2027 en 2065.