Château Quintus 2015 - Saint Émilion Grand Cru
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
96/100
James Suckling
-
94+/100
Robert Parker
-
16/20
RVF
-
92/100
Decanter
"Van een blend van 76% Merlot en 24% Cabernet Franc heeft Quintus 2015 een vrij diepe granaatpaars genuanceerde kleur. De wijn opent met aroma's van gekookte kersen, rijpe rode bessen en geplette zwarte pruimen met hints van sigarendoos, viooltjes en pure chocolade. Medium-bodied, met weelderige, fijnkorrelige tannines, blijft hij perfect verfrissend en elegant in de mond met een verleidelijk, genuanceerd smaakprofiel, prachtig eindigend, met lengte en diepte." (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Saint-Émilion Prestige ! - Levering in houten kist voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais)
Functies
Domein
Château Quintus
Jaartal
2015
Benaming
Saint-Emilion Grand Cru
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
76% Merlot, 24% Cabernet Franc
Terroirs
Kleigronden aan de rand van het plateau van Saint-Emilion
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Eerste selectieve sortering van de druiven, daarna een tweede sortering van de bessen na het ontpitten. Moderne en traditionele vinificatiemethode in roestvrijstalen vaten met zachte extractie door overpompen of ponsen.
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie donkere granaatrode kleur
Neus
Complex en rijk, met aroma's van rood en zwart fruit en precies de juiste graad van rijpheid.
Smaak
Soepele, romige textuur, nog steeds lichtjes strak. Goed gestructureerde tannines. Lange, aanhoudende afdronk van een krachtige, smaakvolle en zeer elegante wijn.
Serveren
Decanteren tussen 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken van
2019
Drinken vóór
2025+
Combinaties van eten/wijn
Serveer bijvoorbeeld met paling in rode wijn of gebraden kwartel.
Kasteel Quintus
Sint-Emilion
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Het familiebedrijf Clarence Dillon (Château Haut-Brion) heeft het voormalige Château Tertre-Daugay en zijn buurman, Château L'Arrosée, samengebracht in één wijngaard van 28 hectare, met enkele van de beste terroirs van Saint-Émilion qua bodemdiversiteit, van kalksteen tot klei-kalksteen. Sinds 2014 kan deze wijn zich echt meten met de crus classés en gaat de kwaliteit met sprongen vooruit. De tannines van de wijn zijn strak en soepel, en zijn beter gedefinieerd sinds de blend werd verhoogd tot 30% cabernet franc.
Decanter
Wijn gewaardeerd 92/100
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeeld (gids 2018) 94+/100 (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Quintus 2015 is een blend van 76% merlot en 24% cabernet franc en heeft een vrij diepe granaatpaarse kleur. De wijn opent met aroma's van gekookte kersen, rijpe rode bessen en geplette zwarte pruimen, met hints van sigarendoosjes, viooltjes en pure chocolade. Medium-bodied, met weelderige, fijnkorrelige tannines, blijft hij perfect verfrissend en elegant in de mond, met een verleidelijk, genuanceerd smaakprofiel en een mooie afdronk met lengte en diepte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
FavorietWijnclassificatie (2019 gids) 16/20 + (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2019) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over wijn:
Met 2015 bereikt Quintus een nieuw niveau van consistentie en diepte. Ondersteund door tannines van opmerkelijk hoge kwaliteit ontvouwt de wijn fruit dat zowel strak als suave is. Naarmate hij rijpt, ontwikkelt hij prachtige, luxueuze aroma's van hout en leder (het interieur van een Engelse auto). Het enige minpunt is het royale alcoholgehalte, dat nogal opvallend blijft.
Over het domein:
Het voormalige Château Tertre-Daugay heeft een nieuwe naam gekregen sinds het in 2011 werd overgenomen door Domaines Clarence Dillon (Haut-Brion). Het domein werd uitgebreid met de aankoop van de 13 hectare van Château l'Arrosée (dit label bestaat niet meer) in oktober 2013. De technische teams van Haut-Brion, onder leiding van Jean-Philippe Delmas, werken hard om de beste percelen van de twee wijngaarden samen te brengen. Er wordt veel verwacht van deze overname van een historische Saint-Émilion cru. De tweede wijn heet Le Dragon de Quintus, een verwijzing naar het standbeeld dat nu het westen van Saint-Emilion domineert vanaf de Tertre Daugay.
James Suckling
Beoordeeld op 96/100
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL B. Gepubliceerd op 27/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL G. Gepubliceerd op 12/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNAUD P. Gepubliceerd op 13/07/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Quintus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024