Louis Jadot - Famille Gagey Beaune 1er Cru Aux Cras 2014

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit ware stukje Bourgondisch historisch erfgoed komt na de dood van Louis-Auguste Jadot. Zonder erfgenaam werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er beheerder van bleef tot 1991, toen hij de teugels overdroeg aan zijn zoon Pierre-Henry, vandaag aan het hoofd van de 225 hectare wijngaard. De vinificatie wordt sinds 2011 uitgevoerd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière perfect opvolgde, waardoor de consistentie en homogeniteit van alle wijnen verder werd verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze gedurende 12 tot 20 maanden onder periodiek roeren op de droesem rijpen. De rode wijnen worden ontsteeld, niet geplet, zonder koude voorgisting en gedurende 25 tot 27 dagen in vaten gevinifieerd voordat ze 12 tot 22 maanden rijpen in vaten, waarvan een derde nieuwe vaten zijn. De jaren 2017 zijn harmonieus en evenwichtig geboren, met vollere rode wijnen in Côte de Nuits en witte wijnen die gemiddeld nog aantrekkelijker zijn dan de rode wijnen.

Decanter

Over wijn:

Flamboyante neus van kersen, frambozen en bloemen - schitterend! Rijk, zacht, vol en geconcentreerd in de mond, met een grote tannische kracht. Gestructureerd, gedurfd, gespierd en lang.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De 2014 Beaune 1Er Cru Aux Cras was licht gereduceerd in de neus toen ik hem proefde op het domein. Het fruit leek op dit moment donker en mysterieus. In de mond is de wijn erg verleidelijk en suggereert een gespierde, nerveuze Aux Cras die niet met zich laat sollen. Dat gezegd hebbende, kun je de harmonie en concentratie op de afdronk al voelen, wanneer deze wijn zich begint te ontspannen en zijn prille temperament begint te verliezen. Geef het 3-4 jaar... of niet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit prestigieuze handelshuis wordt met grote efficiëntie gerund door Pierre-Henry Gagey, zeer betrokken bij Bourgondië. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een zeer mooie collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties Bourgondië. Frédéric Barnier, sinds 2012 verantwoordelijk voor de wijnbereiding, drukt geleidelijk zijn stempel op het zuiveren van de wijnen. Regelmaat is één van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooi evenwicht vertonen, zijn de rode wijnen streng en streng, met houtachtige tonen die het fruit domineren en zelfs tonen van acetaat die dit jaar de lezing van bepaalde jaargangen verstoren. Laten we hopen dat dit tijdelijk is, want de ster wordt bedreigd.

Vinous A. Galloni

Over wijn:

(deze wijnstokken zijn nu 45 jaar oud): Vrij intens helderrood. Frisse aroma's van zwarte kersen, zoethout en steen, versterkt door een hint van viooltjes. Dicht en vrij rustiek in de mond, met aantrekkelijke zilte en kruidige elementen in het zwarte kersenfruit. Mooi geconcentreerd en gestructureerd. Afwerking met krachtige, maar in wezen ronde tannines. Een zeer goede wijn.

James Suckling

Over wijn:

Heerlijk geurend met tonen van aardbei en roos. Volle body, zijdezachte tannines, romige textuur, tonen van citroenschil, geplette bessen en kersen. Op zijn best vanaf 2020, maar een plezier om nu van te genieten.

Tim Atkin