Domaine Charly Nicolle - Chablis Ante MCMLXXX Vieilles Vignes 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
"Alle typische kenmerken die je van een Chablis verwacht!"
" Een van de allerbeste wijnen vanAppellatie, afkomstig van wijngaarden die vóór 1980 zijn aangeplant. De verleiding begint al in de neus, waar de citroen- en honingaroma's worden benadrukt door een licht houtachtige nuance. In hetzelfde aromatische register vindt het volle, rijke en vette gehemelte levendigheid in de afdronk. Kracht gecombineerd met finesse. " (Le Guide Hachette 2025)
Koop je Charly Nicolle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur, helder
Neus
Aromatisch en openhartig met bloemige geuren
Smaak
De mineraliteit is ruim en elegant en komt subtiel tot uiting.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij Iberische ham, gegrilde groenten, mosselen of inktvis...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
We volgen dit domein al een tijdje en zijn erg te spreken over de ernst en de gestage vooruitgang van Charly Nicolle. Hij exploiteert de terroirs van Fleys, waaronder de twee premier cru's Les Fourneaux en het meest oostelijke deel van Mont de Milieu, en produceert een klein assortiment wijnen met een grote dichtheid in de mond, waarbij de mineraliteit van elke cru goed tot zijn recht komt. Dit is een vaste waarde voor de sector.
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Een van de allerbeste wijnen vanAppellatie van wijngaarden die vóór 1980 zijn aangeplant. De verleiding begint al in de neus, waar de citroen- en honingaroma's worden benadrukt door een licht houtachtige nuance. In hetzelfde aromatische register vindt het volle, rijke en vette gehemelte levendigheid in de afdronk. Kracht gecombineerd met finesse.
Over het domein:
De overgrootouders van Charly Nicolle waren al wijnbouwers. In navolging van vorige generaties waagde de jonge wijnbouwer zich aan dit avontuur. Hij vestigde zich in Fleys, ten oosten van Chablis, en richtte in 2011 zijn eigen domein op, waar hij zijn 17 hectare chardonnay met veel zorg verzorgt en zich heeft opgewerkt tot een vaste waarde in de Chablis. Daarnaast runt hij ook het familiedomein La Mandelière.