"Deze wijn heeft een goudkleurige robe met groene schitteringen. De neus ademt fijne houttonen in een fruitige en bloemige omgeving: wijnperzik, citroen, roos en oranjebloesem. De aanzet is levendig, het gehemelte is precies houtig, delicaat fruitig en heerlijk lang. " (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Koop je Fichet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Aroma's van rijp fruit
Smaak
Rijk en vol met een mooie fruitigheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een risotto met eekhoorntjesbrood, kalfsvlees in roomsaus, mosselen in roomsaus...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Deze wijn heeft een goudkleurige robe met groene schitteringen. De neus ademt fijne houttonen in een fruitige en bloemige omgeving: wijngaardperzik, citroen, roos en oranjebloesem. De aanzet is levendig, het gehemelte is precies houtig, delicaat fruitig en heerlijk lang.
Over het domein:
Domein dat in 1976 door Francis Fichet uit de coöperatieve wijnkelder van Igé werd gehaald. Zijn zonen Pierre-Yves en Olivier, die sinds 1999 aan het roer staan, exploiteren vandaag 35 ha wijngaarden, waaruit ze een vijftiental verschillende cuvées produceren, afkomstig van de vier druivensoorten van Bourgondië. Een vaste waarde in de Mâconnais, die in 2006 werd aangevuld met een kleine handelsstructuur.