Domaine Fichet - Terroir de La Cra 2016
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
"Een fijne gouden kleur met groene accenten. De neus verspreidt fijne houttonen in een fruitige, bloemige omgeving: wijnperzik, citroen, roos en oranjebloesem. Met een levendige aanzet is het gehemelte rechtvaardig houtachtig, delicaat fruitig en heerlijk lang ". (Guide Hachette des Vins 2019)
Functies
Domein
Domaine Fichet
Cuvée
Terroir de La Cra
Jaartal
2016
Benaming
Mâcon-Igé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Zeer kalkrijke klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontstelen. Koude maceratie voorgisting gedurende 24 uur. Pneumatisch persen. Fermentatie in vaten
Rijping
In eiken vaten
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van rijp fruit
Smaak
Rijk en vet met een heerlijke fruitige smaak
Serveren
AT 10-12°C
Drinken van
2018
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij porcini risotto, kalfsstoofpot, mosselen in roomsaus...
Domaine Fichet
Metselaar
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2019) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over wijn:
Deze wijn heeft een fijne gouden kleur met groene accenten. De neus verspreidt fijne houttonen in een fruitige, bloemige omgeving: wijnperzik, citroen, roos en oranjebloesem. Met een levendige aanzet is het gehemelte rechtvaardig houtachtig, delicaat fruitig en heerlijk lang.
Over het domein:
Francis Fichet nam het domein in 1976 over van de coöperatie Igé. Zijn zonen Pierre-Yves en Olivier, die sinds 1999 aan het roer staan, beheren nu 35 hectare wijngaard, waarvan ze zo'n vijftien verschillende cuvées maken van de vier druivenrassen van de Bourgogne. Als vaste waarde in de Mâconnais-regio voegden ze in 2006 een kleine wijnhandel toe aan hun portfolio.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,2/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE M. Gepubliceerd op 23/04/2019
Zeer typische bourgogne in de neus en mond, houtachtig maar niet overheersend, ik zal opnieuw bestellen als de 2008 uitkomt.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN S. Gepubliceerd op 02/07/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. XAVIER B. Gepubliceerd op 12/12/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY S. Gepubliceerd op 20/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Fichet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*