Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers Mâcon Villages 2016

Name: Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers Mâcon Villages 2016
Brand: Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Rating: 3.6 (23 reviews)

Mâcon-Villages|Witte wijn|Organisch

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken

3,6/5 (23 klanten)

Deze Mâcon Villages 2016 is heel expressief in de neus, met delicate bloemen- (brem, kamperfoelie) en citrustonen. In de mond is hij gul, met een vleugje zoetheid die perfect in balans is met een levendige frisheid. Prachtige aroma's van kweepeer, citrusvruchten en dennen zullen je bekoren. Waar voor je geld!

Functies

Domein

Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Jaartal

2016

Benaming

Mâcon-Villages

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

Chardonnay

Terroirs

Kleigronden en kalksteenafzettingen met fossiele schelpen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Ontstelen en persen in een pneumatische pers, bezinken en alcoholische gisting met temperatuurregeling.

Rijping

6 maanden in betonnen tank

Mate van alcohol

12.5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgouden kleur met lichtgroene accenten

Neus

Expressief, fruitig en bloemig, met aroma's van brem, kamperfoelie en citrus.

Smaak

Gul en gulzig, met een indruk van lichte zoetheid die wordt gecompenseerd door een levendige zuurgraad, aroma's van kweepeer, dennen en citrusvruchten, een mooie balans van fruit en frisheid.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken van

2019

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij aperitieven, exotische zoetzure gerechten, wokken, sushi...

Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Meer informatie over Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Metselaar

Meer informatie over Mâcon

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Stéphane Brocard, oorspronkelijk afkomstig uit de Chablis-streek, verliet in 2007 het familiebedrijf van zijn vader om zijn eigen wijnhandel te beginnen in Longvic, net ten zuiden van Dijon.Appellaties Bij .

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,6/5

van de 23 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 03/05/2019

Een heerlijke, goed uitgebalanceerde Chardonnay. Het gehemelte is zacht en sappig, na een zuivere, gulzige neus. Schitterend bij kikkerbilletjes met peterselie.