Rodolphe Demougeot - Meursault 2015
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
"Een meursault met een elegante, nerveuze structuur, gekenmerkt door geuren van warme stenen en citrusvruchten, en een levendigheid over de hele lengte van het gehemelte". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Functies
Domein
Rodolphe Demougeot
Jaartal
2015
Benaming
Meursault
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
zeer diepe, stenige, klei-kalkachtige bodems
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
heleboel persen
Rijping
12 maanden in vaten (10% nieuw) en 4-5 maanden in vaten
Mate van alcohol
13,30%
Degustatie & combinaties
Neus
opent met aangename brioche noten
Smaak
rijk en romig
Serveren
bij 10-12°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
wordt het best geserveerd met kip met roomsaus en morilles, kalkoen met kastanjes, tongfilet met beurre blanc, Brillat Savarin...
Rodolphe Demougeot
Meursault
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2018) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Een Meursault met een elegante, levendige structuur, gekenmerkt door aroma's van warme stenen en citrusvruchten, en een levendige, lange afdronk.
Over het domein:
Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in Meursault woont, ontwikkelt hij al sinds 1992 een domein van 7,8 hectare dat voornamelijk bestaat uit een mooie vertegenwoordiging van de crus Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig gesorteerde druiven, al dan niet ontsteeld, en gevinifieerd in betonnen vaten, hebben een energie die ze al op jonge leeftijd drinkbaar maakt in een gastronomische stijl, zeer geschikt voor de horeca en voor degenen die hun wijnen graag jong drinken. De witte wijnen zijn rechttoe rechtaan.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2018) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Rodolphe Demougeot stichtte zijn domaine in 1992. Zijn rode wijnen zijn energiek en dicht en verouderen zeer goed. Vandaag zijn ze harmonieus, vrij van de harde afdronk die eerdere wijnjaren kenmerkte.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JACQUES A. Gepubliceerd op 11/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN B. Gepubliceerd op 26/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDREW T. Gepubliceerd op 24/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*