Louis Jadot - Meursault Les Chevalières 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
RVF
"Deze Meursault heeft alles om te behagen".
Les Chevalières wordt gekenmerkt door een vrij arme bodem en een nabijgelegen kalksteenplaat. De fijne rijpheid die gemakkelijk wordt bereikt, geeft deze wijn een combinatie van spanning en rijkdom in de mond. Mooie dichtheid, aroma's die een fijne minerale toets onthullen in een gulle, evenwichtige en aanhoudende afdronk.
Functies
Domein
Louis Jadot
Cuvée
Les Chevalières
Jaartal
2022
Benaming
Meursault
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Vrij arme grond, kalksteenplaat in de buurt, percelen naar het oosten gericht op een gemiddelde helling tussen 250m en 280m hoogte.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Zachte persing, gisting in vaten (1/3 nieuw)
Rijping
15 maanden op fijne droesem in eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Helder goud
Neus
Expressief, met tonen van brioche en witte bloemen
Smaak
Rond en vol, met goede zuren op de afdronk
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Lekker met romige gerechten (vis, wit vlees) en kazen zoals Chaource, Brillat-savarin, enz.
Louis Jadot
Meursault
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2022) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit ware stukje Bourgondisch historisch erfgoed komt na de dood van Louis-Auguste Jadot. Zonder erfgenaam werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er beheerder van bleef tot 1991, toen hij de teugels overdroeg aan zijn zoon Pierre-Henry, vandaag aan het hoofd van de 225 hectare wijngaard. De vinificatie wordt sinds 2011 uitgevoerd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière perfect opvolgde, waardoor de consistentie en homogeniteit van alle wijnen verder werd verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze gedurende 12 tot 20 maanden onder periodiek roeren op de droesem rijpen. De rode wijnen worden ontsteeld, niet geplet, zonder koude voorgisting en gedurende 25 tot 27 dagen in vaten gevinifieerd voordat ze 12 tot 22 maanden rijpen in vaten, waarvan een derde nieuwe vaten zijn. De jaren 2017 zijn harmonieus en evenwichtig geboren, met vollere rode wijnen in Côte de Nuits en witte wijnen die gemiddeld nog aantrekkelijker zijn dan de rode wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100 (Vintage 2020)
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Dit prestigieuze handelshuis wordt met grote efficiëntie gerund door Pierre-Henry Gagey, zeer betrokken bij Bourgondië. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een zeer mooie collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties Bourgondië. Frédéric Barnier, sinds 2012 verantwoordelijk voor de wijnbereiding, drukt geleidelijk zijn stempel op het zuiveren van de wijnen. Regelmaat is één van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooi evenwicht vertonen, zijn de rode wijnen streng en streng, met houtachtige tonen die het fruit domineren en zelfs tonen van acetaat die dit jaar de lezing van bepaalde jaargangen verstoren. Laten we hopen dat dit tijdelijk is, want de ster wordt bedreigd.
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Louis Jadot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*