Domaine du Clos des Rocs

Olivier GIROUX, geboren in een wijnbouwersfamilie van 7 generaties, groeide op tussen de wijngaarden van Fuissé. Tussen het familiedomein en zijn studies voelde hij een passie geboren worden: hij zou wijnbouwer worden... Omdat hij graag nieuwe dingen wilde leren, bracht hij enkele jaren door in het Zuid-Franse wijngebied. Van het beheren van een château in de Côtes du Rhône, keerde hij terug naar zijn roots om een land te verwennen dat hem dierbaar is. Vandaag, op 43-jarige leeftijd, wijdt deze ervaren wijnbouwer al zijn energie aan het sublimeren van de Clos des Rocs, door de wijnstokken biologisch, maar ook met zijn eigen handen te bewerken. biologische wijnbouw en nauwgezet wijnmaken. Zijn enige doel: wijnliefhebbers plezier te geven door middel van zijn wijnen.

Appellatie 5 ha 70 van pouilly-loché waarvan 3 ha clos des rocs monopole 

Appellatie 6 ha 80 van de mâcon-loché waarvan nog 2 ha moet worden beplant 

Appellatie 0 ha 40 de l' pouilly-fuissé 

Appellatie 0 ha 30 van mâcon-fuissé 

Het is ook een premium wijnhandelaar die 15.000 flessen per jaar verkoopt (Pouilly en Mâcon Fuissé, Morgon).