Domaine de la Pousse d'Or - Volnay En Caillerets 1er Cru 2011

Name: Domaine de la Pousse d'Or - Volnay En Caillerets 1er Cru 2011
Brand: Domaine de la Pousse d'Or
Rating: 4.3 (10 reviews)

Volnay 1er Cru|Rode wijn

Bourgondië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,3/5 (10 klanten)

91/100

Burghound

17/20

Bettane & Desseauve

"Schitterend bouquet van zeldzame elegantie, zeer precies in zijn aroma's, slank, charmant maar tegelijkertijd intens". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Een zeer fijne rode wijn, complex aromatisch, zeer diep, evenwichtig, met een mooie volheid in de mond en een zeer geurige afdronk. Een voorbeeldige Volnay!

Functies

Domein

Domaine de la Pousse d'Or

Cuvée

1er Cru En Caillerets

Jaartal

2011

Benaming

Volnay 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

ondergrond bestaande uit argovische kalkmergel, met op sommige plaatsen klei-kalksteen uit het Bathoon tijdperk

Wijnbouw

De wijnstokken worden verbouwd zonder pesticiden of insecticiden en er wordt alleen natuurlijke mest gebruikt. De grond wordt bewerkt zonder onkruidverdelgers om hem luchtig en soepel te houden.

Oogst

handmatig

Wijnmaken

koude maceratie gedurende 7 dagen, temperatuurgecontroleerde gisting, tweemaal per dag ponsen van de dop, vatting gedurende 21 dagen

Rijping

sur lie in eiken vaten (30% nieuw) voor 15 maanden

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

briljante robijnkleur

Neus

open, uitademende noten van vanille

Smaak

aromatisch complex en zeer diep, een evenwichtige, complexe en volle wijn

Serveren

bij 15-16°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2017

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Lekker met rood en geroosterd vlees, scharrelkip, kazen...

Domaine de la Pousse d'Or

Meer informatie over Domaine de la Pousse d'Or

Volnay

Meer informatie over Volnay

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Wijnclassificatie (gids 2014) 17/20 (referentiewijn)

Domaine beoordeeld (gids 2017) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over wijn:

Een prachtig boeket van zeldzame elegantie, heel precies in zijn aroma's, slank, charmant maar intens tegelijk.

Over het domein:

Van de Bousse d'Or tot Patrick Landanger, via de hertogen van Bourgondië en Jacques-Marie Duvault-Blochet, is dit domein al meer dan acht eeuwen de thuisbasis van de grote mannen van Bourgondië. Een van hen, Gérard Potel, werkte hier van 1964 tot 1997, tot aan zijn plotselinge dood. Patrick Landanger, die het domein in 1997 kocht, nam in 1999 zelf de leiding van de wijnmakerij over en voerde een reeks kolossale werken uit, waaronder een herontwerp van de kuipruimte, die nu werkt op zwaartekracht over 6 verdiepingen. Sindsdien zijn de wijnen van het domein blijven evolueren naar een paroxisme van Volnayiaanse vrouwelijkheid en een onvergelijkbaar zijdezacht mondgevoel. De recente toevoeging van Chambolle-Musigny van het voormalige domein Moine-Hudelot bevestigt deze trend.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (2017 guide) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

Een prachtig domein in Volnay. La Pousse d'Or dankt zijn renaissance aan Patrick Landanger, die aanzienlijke financiële en menselijke middelen heeft ingezet om de reputatie van dit emblematische domein te herstellen. Hij heeft de wijnproductie aanzienlijk verbeterd en nieuwe percelen aangekocht, vooral aan de Côte de Nuits. De wijnjaren zijn stuk voor stuk opmerkelijk.

Burghound

Genoteerde wijn (gids 2013) 91/100

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,3/5

uit 10 beoordelingen