Clos Canarelli - Bianco Gentile 2022
93/100 Coup de Cœur
RVF
"Een groot succes"
"Goudglanzend, helder. Het aromatische spectrum van de Biancu Gentile, ook wel BG genoemd, doet denken aan exotische geuren, passievrucht en een jeugdige toets van zijn rijping. Hoewel de smaak rijp en vrij vol is, heeft hij voldoende zuur om hem te ondersteunen en in balans te brengen. Zuiverheid, zoutgehalte, evenwicht en een laag alcoholpercentage: dit is een geslaagd resultaat dat deze oude druivensoort op een mooie manier in de schijnwerpers zet." (Le Guide RVF 2024)
Koop je Clos Canarelli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie jurk met een intense, heldere en glanzende kleur
Neus
Explosieve, opmerkelijke en zeer frisse aroma's
Smaak
Finesse en een ongelooflijke lengte in de mond, veel elegantie
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij Corsicaanse vleeswaren, kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Yves Canarelli verbouwt op biodynamische wijze meer dan 30 hectare in de regio's Figari en Bonifacio, waarbij hij gebruikmaakt van de Corsicaanse druivensoorten die het beste bij zijn smaak en terroir passen. De nieuwe wijnkelder maakt het mogelijk om wijn te maken in verschillende soorten vaten: amforen, betonnen eieren, barriques en foudres. Na de geboorte van zijn grand cru op de kalkrijke bodem van Bonifacio, Tarra di Sognu, is het grote nieuws de ontginning en aanplanting van een prachtige nieuwe wijngaard door en voor Simon, zijn zoon, die net zo'n bouwer en talent is als zijn vader. Een vlekkeloos parcours dit jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2024 gids) 93/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2024) 3*sterren (Deze wijnen vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs worden bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijnen is altijd een magisch moment.)
Over de wijn:
Glanzend goudkleurig, helder. De aromatische boog van de Biancu Gentile, ook wel BG genoemd, doet denken aan exotische geuren, een vleugje passie en een jeugdige toets van zijn rijping. Hoewel de smaak rijp en vrij vol is, heeft hij voldoende zuur om hem te ondersteunen en in balans te brengen. Zuiverheid, zoutgehalte, evenwicht en een laag alcoholpercentage: dit is een geslaagd resultaat dat deze oude druivensoort op een mooie manier in de schijnwerpers zet.
Over het domein:
Yves Canarelli profileert zich als de grote wijnbouwer van Zuid-Corsica, gepassioneerd door ampelografie (de oude druivensoorten biancu gentile, carcaghjolu neru en minustellu zijn opnieuw aangeplant). In 2009 nam hij een perceel met pre-phylloxera-wijngaarden over in het dorp Orasi (cuvée Tarra d'Orasi) en maakt hij twee prachtige cuvées in grote klei-amforen (Amphora). In samenwerking met de beroemde Corsicaanse sommelier Patrick Fioramonti heeft Yves Canarelli de eerste wijngaard van Bonifacio herbeplant op een plateau boven de stad, dat rijk is aan een voor het eiland zeldzame kalksteen: zo ontstond Tarra di Sognu. De wijnen die hieruit voortkomen, onthullen een immens terroir en worden steeds krachtiger naarmate de wijnstokken ouder worden. Met de komst van Simon-Paul, zijn zoon, schrijven ze de mooiste pagina's van de nieuwe wijnbouw op het eiland.