Domaine d'E-Croce Yves Leccia - Biancu Gentile 2014

Name: Domaine d'E-Croce Yves Leccia - Biancu Gentile 2014
Brand: Domaine d'E Croce Yves Leccia
Rating: 3.8 (13 reviews)

IGP Ile de Beauté|Witte wijn

Corsica

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,8/5 (13 klanten)

16-18/20

RVF

"De stijl is precies en de wijn is niet overweldigend. Bij deze druivensoort staat het zoeken naar evenwicht voorop. Een complexe witte met een enorme lengte". (RVF Spécial Millésime 2014 - juni 2015) Een wijnjaar in de vorm van plezier!

Functies

Domein

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Cuvée

Biancu Gentile

Jaartal

2014

Benaming

IGP Ile de Beauté

Regio

Corsica

Druivensoorten

100% Biancu Gentile

Terroirs

klei-kalkgrond op een schistgesteente aan de voet van de bergketen die zich uitstrekt van Cap Corse

Wijnbouw

aan het omschakelen naar biologische landbouw

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Persen van de hele oogst. Koude bezinking bij 8°C gedurende 24 uur. Fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten bij 18°C gedurende 15 tot 20 dagen. Geen malo

Rijping

6 maanden in roestvrijstalen vaten

Mate van alcohol

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

een heldere, briljante lichtgele kleur

Neus

zeer expressief met tonen van witte bloemen en honing

Smaak

Fris, gulzig en mineraal. Gespannen afdronk

Serveren

bij 8-10°C

Drinken van

2016

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij gegrilde vis of vis in een lichte saus, of bij een kaasplateau.

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Meer informatie over Domaine d'E Croce Yves Leccia

BGA Ile de Beauté

Meer informatie over IGP Ile de Beauté

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Yves Leccia, een oenoloog die betrokken is bij de heropleving en promotie van eilandwijnen, richtte zijn eigen domein op in 2005, nadat hij zo'n vijftien jaar samen met zijn zus het familiebedrijf had gerund. Tegenwoordig runt hij samen met zijn vrouw Sandrine een wijngaard van 16 hectare op klei-kalksteen- en schistbodems in Poggio-d'Oletta.Appellatie Hij is sinds 2017 biologisch gecertificeerd en is een van de pijlers van Patrimonio, dat ook vaak in de schijnwerpers staat voor zijn muscats.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2015) 16-18/20 (Zeer goede wijn)

Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over wijn:

De stijl is precies en de wijn is niet overweldigend. Bij deze druivensoort staat het zoeken naar evenwicht voorop. Een complexe witte wijn met een enorme lengte.

Over het domein:

Yves Leccia en zijn partner Sandrine beheren een wijngaard voornamelijk op de percelen E Croce en Partinelone. Al het land wordt geploegd en bewerkt en er worden organische meststoffen gebruikt. Het domein heeft de laatste jaren veel geïnnoveerd met nieuwe wijnen zoals O Bà, Biancu Marinu en L'Altru Biancu. De wijnen zijn zeer zorgvuldig gemaakt en blijven goede ambassadeurs voor de Corsicaanse wijnbouw, maar er moet voor worden gewaakt dat hun eigenheid niet te veel wordt uitgewist: sommige wijnen zijn meer geformatteerd dan in het verleden, met een zware nadruk op techniciteit.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,8/5

van de 13 beoordelingen

Notitie en advies van M. REMY G. Gepubliceerd op 07/04/2020

2 flessen geopend, waarvan er helaas één kurk had, vandaar dat ik er 4 in plaats van 5 heb neergezet, want verder was de gedronken fles een wijn van zeer hoge kwaliteit, een echte gastronomische witte die heerlijk samenging met een kabeljauwrug.