20113 klantenbeoordelingen

Mas de Daumas Gassac

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3,5/5Bekijk 1463 beoordelingen
Mas de Daumas Gassac
De wijn van Mas de Daumas Gassac 

Mas de Daumas Gassac ligt in het achterland van de Hérault en werd in 1970 tot leven gewekt door een echtpaar, Aimé en Véronique Guibert. De 50 hectare wijngaarden zijn beplant met oude druivenrassen die niet gekloond zijn. Deze authenticiteit heeft de reputatie van de Mas de Daumas Gassac wijn snel doen groeien. Met het advies en de hulp van de beroemde oenoloog Emile Peynaud kon het echtpaar in 1978 de eerste wijn van Mas de Damas Gassac creëren. 

Verschillende wijnstokken voor verschillende smaken

Grâce à son sol constitué de grèves, de nombreux cépages y sont plantés comme du Cabernet franc, du Cabernet Sauvignon, du Malbec, du Syrah ou d'autres variétés rares. Rouge, Blanc ou encore un Rosé Frizant sont mis en fût avec passion et savoir-faire.
Franse knowhow

Op dit land in de Hérault werkt de familie Guibert met vriendelijkheid en respect voor de wijngaard. Op het landgoed heerst één motto: het milieu. Om het bos te behouden, heeft de familie besloten om kleine oppervlakten te gebruiken voor hun wijnstokken. De Guiberts willen namelijk de wilde natuur om hen heen behouden. Bovendien wordt er alleen compost gebruikt van Larzac schapenmest.
Le merveilleux domaine du Mas de Daumas Gassac, installé sur des collines pierreuses donne des rendements faibles, des vins aimables et très originaux, riches de soleil du Languedoc et des embruns iodés de la Méditerranée, principalement en appellation Vin de Pays de l'Hérault.

De verschillende wijnen van de Mas de Daumas Gassac 

Rode wijn: Mas de Daumas Gassac Rood 

Appellatie Met zijn IGP St Guilhem-le-Désert is deze wijn gemaakt van een druivensoort die voor 75% bestaat uit cabernet sauvignon en 20 andere zeldzame variëteiten. Deze rode wijn rijpt tot 15 maanden in eiken vaten en moet geserveerd worden tussen 17 en 18°C. Hij moet minstens 3 uur beluchten voor het serveren. Mas de Daumas Gassac Rouge past goed bij rood vlees, wild en kaas.

Witte wijn: Mas de Daumas Gassac Blanc

Gemaakt van verschillende druivensoorten, waaronder Viognier, Chardonnay, Petite Manseng, Chenin Blanc en andere kwaliteitsvariëteiten, wordt deze wijn tot 4 maanden gefermenteerd in een roestvrij stalen vat. Mas de Daumas Gassac Blanc moet worden geserveerd tussen 10 en 12°C. Deze witte wijn past perfect bij gegratineerde oesters, sint-jakobsschelpen, gebakken foie gras of citrusvruchten.

De Rosé : Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant

Deze verfijnd mousserende Frisant rosé is gemaakt van cabernet sauvignon, mourvède, pinot noir en sauvignon. De gisting vindt plaats in een gesloten vat, waardoor deze wijn fijne bubbels heeft. Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant moet op lage temperatuur gedronken worden (tussen 4 en 6°C).

De Émile Peynaud-jaargang 

Deze wijn is een eerbetoon aan de oenoloog met dezelfde naam. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven van de eerste wijnstokken die in 1972 werden aangeplant, rijpt deze rode wijn bijna 24 maanden in vaten. Deze wijn moet gedronken worden tussen 16 en 18°C en minstens 3 uur luchten voor het drinken.

Meer informatie op de website Daumas Gassac

Domeinen aanbevolen door

Bettane & Desseauve
Hachette-wijngids
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

Koop je Daumas Gassac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20113 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Onze laatste verkoop van wijnen Mas de Daumas Gassac

Mas de Daumas Gassac - IGP Saint-Guilhem le désert blanc 2023

94/100 James Suckling

-

91/100 Bettane & Desseauve

-

17/20 Jancis Robinson

(Toelichtingen jaartal 2022)
complex
mineraal
oesters
geweldige wijn

"Deze geweldige cuvée heeft een perfecte balans tussen rijkdom en frisheid. Onvergetelijk!

Een oordeelkundig mengsel van verschillende druivensoorten voor deze geweldige witte Languedoc. De eerste neus is bloemig en mondt uit in delicate tonen van geelvlezig fruit. Het gehemelte is zeer energiek, met een verbluffend evenwicht. De afdronk is rond en gulzig, ondersteund door lichte tannines en delicate bitters.

Mas de Daumas Gassac - IGP Saint-Guilhem le désert rouge 2022

93/100 Vinous

montage
zwart fruit
wijn om te bewaren
mooie naam

"Dit is de vlaggenschipwijn van het domein en de erfenis van Aimé Guibert's uitzonderlijke kennis van de fijne terroirs van Aniane.

"Rijpe rode bes, zwarte kers, gedroogde kruiden, cederhout en bladachtige nuances introduceren 2022 Red. Vers gesneden viooltjes voegen een florale laag toe. Verfijnd en hartig, raakt 2022 de mond met een goede concentratie en levendige innerlijke energie. Gestructureerd en complex, dit is een serieuze rode wijn van de Guibert familie. (Vinous 2024).

Moulin de Gassac - IGP Hérault Combe Calcaire blanc 2021

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

3.7/5 (3 avis)

1*Étoile Hachette

-

90/100 James Suckling

-

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

fruitig
levendig
gevogelte
vis

«Six mois de fût pour cet assemblage dominé par le Chardonnay, mais c'est le fruit (pêche et brugnon) qui s'impose au nez, sans outrance et avec finesse. Tendre et fraîche, éclatante de fruit, étirée sur l'agrume, la bouche finit agréablement acidulée. Un blanc tonique de tous les jours parfait sur des volailles ou poissons grillés.» (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Moulin de Gassac - IGP Hérault Guilhem blanc 2021

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5 (2 avis)

90/100 James Suckling

fruitig
versheid
schaaldieren
lage prijs

"Om van te genieten met vrienden!

"Peren, gehakte appels, citroencrème, meloenzeste en venkel in de neus. Medium-bodied met levendige zuren en een fris, romig, fruitig gehemelte." (James Suckling 2022)Een cuvée die levendig en fris is: "Een wijn als vroeger", met een mooi boeket van gele bloemen en wit fruit. Hij heeft goede zuren en levendigheid in de mond, met een volle, frisse afdronk.

Moulin de Gassac - IGP Hérault Guilhem rouge 2021

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

3.3/5 (3 avis)

91/100 James Suckling

(2020 jaartal notes)
fruitig
rond-flexibel
rundertartaar
toulouse worst

Guilhem en rouge dévoile au nez une complexité aromatique mêlant des notes de fruits rouges et d'épices. Comme à son habitude, il est pourvu d'une jolie attaque souple et fruitée avec ses beaux tanins fondus caractéristiques, et d'une finale sympathique. Il s'impose également par un rapport qualité/prix détonnant !

Moulin de Gassac - IGP Hérault Albaran 2021

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5 (1 avis)

90/100 Gilbert & Gaillard

syrah
cabernet sauvignon
structuur
stoof

"Een koopje voor een lage prijs

"Mooie donkerrode kleur met paarsachtige tinten. Diepe neus met fruitige, peperachtige en minerale tonen. Het gehemelte is vol, met zijdezachte tannines en een intense aromatische aanwezigheid. Een charmante persoonlijkheid". (Gilbert & Gaillard gids 2022)

Moulin de Gassac - Tèrra 2020

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5 (2 avis)

rond-flexibel
versheid
scherpe vruchten
zalm

Deze cuvée ligt op kalksteenhellingen en combineert frisheid met toetsen van zuurheid, citrusvruchten en witte bloemen, en rondheid met een fijne volheid in de mond. Een evenwichtige cuvée die perfect samengaat met blanquette de veau.

Moulin de Gassac - Eraus 2020

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5 (1 avis)

90/100 Gilbert & Gaillard

bloemen
zacht
exotische vruchten

«Robe or pâle, reflets brillants. Nez aux accents grillés, de fruits à coque, d'agrumes bien mûrs. En bouche, une note d'amande, de caillou, de miel lui apporte une complexité supplémentaire. La fraîcheur, la suavité, la rondeur complètent l'ensemble.» (Le Guide Gilbert & Gaillard n2021) Un très joli blanc intense et flatteur, synonyme de plaisir en perspective !

Mas de Daumas Gassac - Rosé Frizant 2020

17/20 Jancis Robinson

(Wijnoogst notities 2019)
cabernet sauvignon
fijne belletjes
originaliteit

Le Rosé Frizant est issu des jeunes vignes du vignoble de Daumas Gassac, et vient enrichir la gamme de façon très originale. Un vin pétillant naturel, probablement le plus joueur du domaine, un vrai vin rosé de la vallée du Gassac qui brille par la fraîcheur de ses fines bulles. Un excellent compagnon à l'apéritif !

Moulin de Gassac - Faune 2019

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

3.7/5 (9 avis)

1*Étoile Hachette

"Met vrienden voor gegarandeerd plezier!

« Le Viognier, le Chardonnay et le Sauvignon, élevés en cuve, sont joliment associés dans ce blanc fringant, au nez printanier de rose et de fruits à chair blanche. La bouche se montre tout aussi intensément parfumée et séduit par sa tenue et son juste compromis entre sucrosité et fraîcheur. Un blanc harmonieux à boire sans trop attendre.» (Le Guide Hachette des Vins 2021) À partager à l'apéritif.