Nog een ongelooflijke cuvée waar de Syrah schittert! Fijn bewerkt eikenhout, tonen van rijp fruit en specerijen... Perfect bij konijn gevuld met pruimen of een lamstagine!
Functies
Domein
Les Vins de Vienne
Cuvée
Heluicum
Jaartal
2021
Benaming
Seyssuel
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Kwarts- en glimmerhoudende schistbodems op de hellingen van Seyssuel
Wijnbouw
Geredeneerd, HVE 3
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gedeeltelijk ontsteelde druiven, persing met behulp van zwaartekracht, traditionele vinificatie gedurende 2 tot 3 weken, gisting uitsluitend met inheemse gisten.
Rijping
12 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van rood fruit en kruiden
Smaak
Fijnproever met zijdezachte tannines
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker met konijn gevuld met pruimen, lamstagine...
Wijnen uit Wenen
Rhodanische heggen BGA
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Om de wijngaarden van Seyssuel stroomopwaarts van Vienne nieuw leven in te blazen, richtten 3 gerenommeerde wijnmakers - Yves Cuilleron, Pierre Gaillard en François Villard - in 1996 dit bedrijf op. Ze produceren mooie IGP-wijnen van het domein in Seyssuel, selecties van percelen in de noordelijke AOC's en wijnen voor de hele vallei.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100 (Vintage 2019)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Het trio Villard, Cuilleron en Gaillard begon eind jaren negentig aan het avontuur van Vins de Vienne. Aanvankelijk was het idee om de prachtige, vergeten terroirs van Seyssuel, een van de eerste wijngaarden in de Rhônevallei, nieuw leven in te blazen: 11 van de 16 hectare wijnstokken werden er tussen 1996 en 2001 aangeplant. In de loop der jaren is het assortiment uitgebreid met de aankoop van druiven. Terwijl de wijnen van de Seyssuel-terroirs bewonderenswaardig blijven en het waarmerk van het domaine vormen, zijn de andere cuvées minder overtuigend, wat ons ertoe brengt de ster dit jaar van het domaine terug te trekken.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100 (Vintage 2019)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Vins de Vienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*