Vins de Provence-Alpes-Côte d'Azur

« Une originalité pour les curieux, qui supportera des plats de poisson ou viande blanche cuisinés ! »

Cette cuvée insolite, 100% Rolle, a été travaillée comme un rouge, avec une macération pelliculaire de 10 jours. Harmonieuse et dotée d'un joli fruit expressif, complétée de notes de pain d'épices et oranges confites, la bouche est d'une grande souplesse, soulignée par des tanins tendres.

« L'un des meilleurs rapports qualité/prix de l'appellation ! »

Un rosé Bandol de style classique avec un bouquet arômatique varié sur le cédrat, le poivre de Sichuan, l'abricot sec et une pointe de pivoine. Il est parfaitement équilibré, ample avec une finale délicate et minérale.

« Un blanc sudiste à la finale rafraîchissante sur des notes de fenouille et de pêche blanche ! »

Sa palette aromatique présente des notes de pêche blanche et de fenouil. Le blanc de la Bastide Blanche se dévoile généreux en bouche, porté par un gras dense et de beaux amers. Parfait équilibre !

5/5 (1 avis)

« De solides fondations pour ce rouge intense ! »

« À ce stade, il apparaît un peu sévère et peu généreux, malgré d'amples notes mûres de cerises noires et de chocolat noir. Il est corsé et se termine par une bonne dose de tanins poussiéreux. » (Wine Advocate 2023)

« Un rosé star qui incarne l'Esprit de la Provence magnifié par la finesse et la fraîcheur des arômes ! »

Élégant en extérieur et raffiné à l'intérieur ! Voici un rosé impressionnant avec une texture parfaitement équilibrée sur des notes de fruits frais, de groseille et de roses printanières. La finale est subtilement saline. Un plaisir de tous les instants ! Après avoir été classé meilleur rosé du monde par le Wine Spectator en 2013, le Miraval rosé n'a cessé de monter en qualité.

3.7/5 (3 avis)

« À savourer dès l'entrée sur une pissaladière ! »

Toujours de très belle facture, le Bandol rosé dévoile une couleur brillante légèrement saumonée, avec un nez élégant et fin d'agrumes confits et d'épices. La bouche est équilibrée et fraîche, et s'achève en une finale longue et savoureuse, portée par des amers délicats.

« Avec sa cascade de fleurs printanières cette cuvée est un incontournable du domaine ! »

Avec ses 25 ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. Idéal pour l'apéritif ou barbecues, il exprime des arômes très intenses d’agrumes et de fruits rouges frais. Sa bouche est nette et franche, associée à de jolies notes iodées et citronnées lui conférant un style aérien.

« Un vrai plaisir enrobé de savoureux arômes de fruits mûrs du verger et de minéraux salins »

Dans son flacon provençal revisité le M de Minuty s'affiche frais, dans le respect du fruit, sur des saveurs intenses de fruits exotiques et petits fruits acidulés. Véritable concentré de Provence, la bouche est vive, légère et rafraîchissante, aux jolies notes acidulées et citronnées.

« Signature Minuty, vibrant et vif aux arômes de citron vert, de pamplemousse, de baies rouges »

Exclusivement issue des raisins de la propriété sur trois parcellaires, la cuvée Rose et Or incarne l'élégance et la délicatesse des rosés de Provence. La bouche s'ouvre avec générosité, à la fois sphérique et cristalline. Elle s'exprime sur des arômes de fruits bien mûrs, de la pêche de vigne à la poire en passant par le melon rose. À servir sur les produits de la mer, des crevettes de Madagascar grillées ou l'incontournable bouillabaisse !

« Cuvée distinguée, charpentée et riche en tanins nobles »

Voilà un grand rouge de Provence à garder ! La structure est complexe et charpentée, différentes strates d'arômes sont perceptibles. On retrouve notamment les fruits noirs, la violette, des notes de sous-bois. Les tanins sont serrés et équilibrés. Nous vous conseillons d'être patient pour apprécier le potentiel incroyable que ce vin dévoilera dans quelques années.

« Une harmonie imparable ! »

« De légers reflets irisés animent la robe pâle de cette pétulante cuvée mi-clairette mi-ugni blanc dont on apprécie d'emblée l'exubérance du bouquet, déclinant la pêche blanche, le fruit de la Passion, l'ananas séché et la frangipane. On aime aussi l'éclat de sa bouche étoffée, onctueuse, irriguée par un fruité pulpeux, équilibrée et allongée par une acidité précise, plus tendue en finale. Une harmonie imparable. » (Le Guide Hachette 2024)

« À savourer sur un plateau d'oursins »

Un assemblage de Marsanne, Clairette et Ugni blanc qui dévoile un nez complexe et plaisant, à l'aromatique de beaux parfums de fleurs blanches, fruits jaunes, d'agrumes et ananas frais. Croquante, élégante, vive, la bouche s'étire dans finale empreinte de beaux amers teintés de minéralité. Un bel exemple de typicité du millésime !

« Le soleil du Sud »

Voici un sublime Bandol qui enchantera vos papilles par ses notes originales de café, d'épices et de beurre salé, soutenues par de petits fruits noirs. Dans sa jeunesse, pensez à l'ouvrir un peu en avance car la dominance de Mourvèdre a besoin de calmer ses ardeurs avant d'être dégusté. Un vin du Sud chaleureux qui donne faim de plats méditerranéens.

« Un rosé remarquable de finesse et de concentration, un cuvée signature de Provence ! »

« Assemblage de 45 % de grenache, 30 % de mourvèdre et 5 % de cinsault, plus 20 % de cépages " secondaires " mélangés, dont la syrah, le castet, le manosquin, le carignan et divers muscats, tous issus de vignes plantées sur des sols calcaires orientés au nord, le Palette Rose 2022 est l'un des candidats au titre de vin du millésime. Son bouquet complexe et bien défini révèle des arômes de framboise, de fruits du verger, de fleurs printanières, d'épices, de pamplemousse, de baies rouges et une jolie note mentholée en tête. Mi-corsé à corsé, avec une entrée en bouche succulente, le vin est parfaitement équilibré en bouche, avec un soupçon de chêne bien intégré et un noyau charnu de fruits, suivi d'une finale pénétrante, minérale et persistante. Ce rosé jeune et profond représente l'essence même du célèbre terroir calcaire de Palette - un must. » (Wine Advocate 2023).

« Un grand rouge Provençal »

Voilà un grand rouge de Provence à garder ! La structure est complexe et charpentée, différentes strates d'arômes sont perceptibles. On retrouve notamment les fruits noirs, la violette, des notes de sous-bois. Les tanins sont serrés et équilibrés. Nous vous conseillons d'être patient pour apprécier le potentiel incroyable que ce vin dévoilera dans quelques années.