Le Guide des Vins

« Une grande Syrah de la Vallée du Rhône, aux notes d'épices envoûtantes ! »

Une grande cuvée, imaginée par trois vignerons surqualifiés, François Villard, Pierre Gaillard et Yves Cuilleron. Un exemple de puissance et d'harmonie qui sublimera vos repas à base de viande. À gouter absolument !

« Syrah généreuse, croquante et gourmande... on frôle la perfection ! »

Assemblage de deux parcelles, l'une située sur sols granitiques et l'autre sur un plateau à galets roulés, cette cuvée délivre un Crozes brillant, ample, croquant et généreux. Parfait pour accompagner une bavette à l’échalote ou une pierrade sauce béarnaise.

« Un vin de plaisir, souple, fruité et modérément tannique »

Une cuvée appréciable dès maintenant, qui exhale des notes de griotte, cassis et framboise au nez, pour notre plus grand plaisir. Sa bouche souple et fruitée s'accordera avec une cuisine légère et variée !

« Un Pinot Noir d'une grande tendresse aux arômes acidulés de cassis et de mûre des bois »

C'est un vin de caractère, puissant et avec beaucoup de matière. D'une incroyale structure il saura vous charmer avec ses notes de cassis et de mûres, sur une finale finenement boisée.

« Puissance et subtilité pour ce Lirage rouge racé ! »

« Assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre élevé en béton et en demi-muids, le Lirac 2022 présente un nez formidable de fruits rouges et noirs mûrs, des nuances poivrées, minérales et de garrigue, un corps moyen, une bonne acidité et une longueur exceptionnelle. Il a un potentiel exceptionnel. » (Jeb Dunnuck 2023)

« Viognier magnifié qui a grandit sur de belles terrasses ensoleillées »

Une exposition Sud et de belles terrasses sont les prémices d'un grand Viognier. Cette cuvée séduit par ses doux parfums de fleurs, de fruits blancs et d'épices douces. Elle est un clin d'oeil au Condrieu avec ses aômes généreux.

4.7/5 (3 avis)

« Une Marsanne de choix à la finesse sublime »

Un blanc de terroir issu d'un lieu-dit de vieilles vignes plantées sur les terroirs historiques de l’appellation. Il accompagnera à merveille volaille et homard rôti, grâce à un style riche, fruité et minéral.

« Un diamant rare à découvrir ! »

Superbe découverte que ce Chorey-lès-Beaune blanc. Avec son fruité, sa belle fraîcheur et sa structure soyeuse, il sera le compagnon idéal d'œufs en meurette ! Vif dans sa jeunesse, il gagnera en souplesse en prenant de l'âge et développera un gras encore plus savoureux.

4.5/5 (2 avis)

« La minéralité typique de son terroir calcaire se mêle à l’expression aromatique des cépages »

« Composé à 40 % de Clairette, 20 % de Grenache, 15 % de Roussanne et le reste de Viognier élevé presque entièrement en béton (un peu de vieux demi-muids pour la Roussanne), le Lirac Blanc 2022 offre un bouquet de pêche blanche mûre et des notes de poire, ainsi que des fleurs miellées et des épices subtiles. Il est riche et concentré, mais aussi frais et vif, et c'est un vin blanc exceptionnel de cette équipe que les lecteurs vont adorer. » (Jeb Dunnuck 2023)

« Signature Minuty, vibrant et vif aux arômes de citron vert, de pamplemousse, de baies rouges »

Exclusivement issue des raisins de la propriété sur trois parcellaires, la cuvée Rose et Or incarne l'élégance et la délicatesse des rosés de Provence. La bouche s'ouvre avec générosité, à la fois sphérique et cristalline. Elle s'exprime sur des arômes de fruits bien mûrs, de la pêche de vigne à la poire en passant par le melon rose. À servir sur les produits de la mer, des crevettes de Madagascar grillées ou l'incontournable bouillabaisse !

« Un vrai plaisir enrobé de savoureux arômes de fruits mûrs du verger et de minéraux salins »

Dans son flacon provençal revisité le M de Minuty s'affiche frais, dans le respect du fruit, sur des saveurs intenses de fruits exotiques et petits fruits acidulés. Véritable concentré de Provence, la bouche est vive, légère et rafraîchissante, aux jolies notes acidulées et citronnées.

« Avec sa cascade de fleurs printanières cette cuvée est un incontournable du domaine ! »

Avec ses 25 ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. Idéal pour l'apéritif ou barbecues, il exprime des arômes très intenses d’agrumes et de fruits rouges frais. Sa bouche est nette et franche, associée à de jolies notes iodées et citronnées lui conférant un style aérien.

4.4/5 (22 avis)

« Un grand rosé de terroir, à réserver pour la table ! »

« Les terroirs de sables ont la particularité de préserver de la fraîcheur dans les sols, même au plus fort de l'été. Sans effet de manche, ce 2022 dévoile un bouquet friand de cerise napoléon et de gariguette, rehaussé d'une touche minérale. Ample, onctueux et frais, enveloppé de saveurs de coing nuancées de notes amyliques, le palais montre beaucoup de relief. Un tavel alerte. » (Le Guide Hachette 2024)

« Nouveauté : un vin de copain aux fruits croquants ! »

Couleur dense et profonde, gouleyant et facile à boire, aux arômes de framboises et coco. Ce vin est un vrai régal avec quelques charcuteries, du bon pain et des copains. Prix attractif pour un vin d'une grande buvabilité. Du bon Glou Glou comme on l'aime !

« Coup de cœur dégustation au Wine Paris 2024, ce domaine offre une complexité de saveurs exceptionnelles ! »

« Château Kefraya Les Arcanes 2019 offre un plaisir immédiat, au nez comme en bouche. La cuvée est issue d'un assemblage de cépages pointu qui vous embarque sur des notes intenses de cerises noires et de dattes fraîches et juteuses, de grains de café torréfiés et d'épices orientales. Des senteurs mentholées et réglissées viennent complexifiées l'ensemble. En bouche, structure et élégance viennent s'entremêlées au sein d'une texture veloutée et d'un tanin au grain fin qui présage un joli potentiel de garde outre la gourmandise qu'il offre dès à présent. Finale longue et épicée : on en redemande ! » (Acheteuse vins étrangers 1J1V - Wine Paris 2024)