Mount Pleasant - Elizabeth Semillon 2013

Name: Mount Pleasant - Elizabeth Semillon 2013
Brand: Mount Pleasant
Rating: 3 (15 reviews)

Hunter Valley|Weißwein

Australien

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3/5 (15 Kunden)

16,5/20

Jancis Robinson

"Der Semillon von Hunter Valley ist Australiens großartiges Geschenk an die Weinwelt...". (Jancis Robinson, MW) Als Lagerwein par excellence entfaltet der Semillon in seiner Jugend intensive und elegante Aromen von Zitrusfrüchten. Mit der Zeit entwickelt er süßere Aromen von Honig, Toast und Vanille. Er ist dafür bekannt, dass er über 20 Jahre lang reifen kann, erreicht seinen Höhepunkt aber schon nach einem knappen Jahrzehnt. Eine sehr schöne Entdeckung!

Merkmale

Weingut

Mount Pleasant

Cuvée

Elizabeth

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Hunter Valley

Region

Australien

Rebsorten

100% Sémillon

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Abbeeren und Pressen. Kaltvergärung in Edelstahltanks mit neutralen Hefen

Alkoholgehalt

11.1%

Verkostung & Kombinationen

Auge

strohgelbes Kleid

Nase

blumige Noten von Orangenblüten, reifen Limetten und Mandarine

Mund

elegant auf Zitrusfrüchte. Ein guter Säuregehalt. Knackige und erfrischende aromatische Persistenz.

Servieren

bei 8-10°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

wird in seiner Jugend zu Meeresfrüchten, frischem Fisch, einem Carpaccio von Jakobsmuscheln und Ziegenkäse genossen. Wenn er reif ist, passt er gut zu fettem Fisch (Lachs, Forelle, Makrele...).

Mount Pleasant

Weitere Informationen über Mount Pleasant

Hunter Valley

Weitere Informationen über Hunter Valley

Expertenmeinungen

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2015) 16,5/20

Über den Wein :

Blasses Gold mit grünen Reflexen. Sehr geradlinig, erfrischend und etwas mineralisch in der Nase. Super saftig und saftig. Kräftige Säure und viel mehr als nur ein Hauch von Zitronensaft. Sehr rassig im Abgang. Sehr jung, aber trotz des niedrigen Alkoholgehalts mit Aromen beladen. Er dürfte mit der Zeit noch mehr Struktur bekommen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3/5

auf 15 Meinungen