Was wissen Sie darüber? Der Juliénas verdankt seinen Namen Julius Cäsar, der kam, um das Beaujolais zu erobern und vom Juliénas erobert zurückkehrte. Kein Wunder, wenn man diesen nach roten Früchten, Pfeffer und Eukalyptus duftenden Wein mit seinem fruchtigen Geschmack und seinen eleganten Tanninen probiert!
Merkmale
Weingut
Château Bonnet
Cuvée
Vieilles Vignes
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Juliénas
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Böden aus magmatischen Gesteinen und verwittertem Granit
Weinbau
In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
14-tägige Maischegärung in ganzen Trauben, autochthone Hefe, Pigeage, Remontage, malolaktische Gärung im Gärbehälter
Reifung
10 Monate im Betontank
Alkoholgehalt
13.94%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Purpurrotes Kleid
Nase
Aromen von roten Früchten, Pfeffer, Eukalyptus
Mund
Fruchtig, reich mit eleganten Tanninen
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2028
Wache
5-6 Jahre
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu einem Salat mit Geflügelleber, einer Wurst in Brioche, Königinnenbissen, Coq au Vin...
Château Bonnet
Juliénas
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das Weingut wurde 1973 von den Perrachons erworben und umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der es seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2023) 91/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
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