Château des Lumières

Château des Lumières liegt im Herzen des Beaujolais in der Appellation Morgon und gehört heute zum großen Burgunderhaus Louis Jadot , das auch die Geschicke des Château des Jacques leitet. Fünf bemerkenswerte Terroirs gehören zu diesem Ensemble: Grand Clos de Rochegrès, Clos du Grand Carquelin, Clos de Champ de Cour, Clos de la Roche und Clos des Thorins. Das gesamte Know-how und die hohen Ansprüche von Louis Jadot werden in den Dienst des prestigeträchtigsten Weins des Beaujolais gestellt.

Seit fast zehn Jahren ist die Weinbereitung auf Château des Lumières das Ergebnis der Arbeit von Guillaume de Castelnau , der die Nachfolge des hauseigenen Önologen Jacques Lardière antrat, dessen Schüler er war. Respekt vor den Reben, Abbeeren der Gamay-Trauben, lange Maischegärung und Ausbau in neuen Fässern sind die Grundprinzipien des Château des Lumières. Diese sehr schöne Interpretation des Gamay und die hübsche Definition der Terroirs machen der Appellation Morgon alle Ehre.