Domaine de L'Etournet - Saint Amour 2017

Name: Domaine de L'Etournet - Saint Amour 2017
Brand: Domaine de L'Etournet
Rating: 3.6 (58 reviews)

Saint-Amour|Rotwein

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (58 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

"Auf halber Höhe des Weinbergs von Saint-Amour und auf einem Boden aus Sandsteinkieselsteinen verfügt das Weingut offensichtlich über alle Trümpfe, um einen Beaujolais-Cru der Spitzenklasse hervorzubringen. Die Weinbereitung aus ganzen Trauben bringt die Fähigkeiten der Gamay-Traube, eine schöne aromatische Intensität (reife rote Früchte, blumige und würzige Nuancen) zu bieten, hervorragend zur Geltung. Am Gaumen vereint er Konzentration, Reichtum und Eleganz. Ein kompletter und besonders verführerischer Wein". (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Merkmale

Weingut

Domaine de L'Etournet

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Saint-Amour

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Böden aus Sandsteinkieseln mit Aufschlüssen von stark verwittertem Granit in einer Tiefe von 50 cm bis 1 m. Vorhandensein von Tonadern.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Aus ganzen Trauben oder mit teilweiser Entrappung. Traditionelle Mazeration mit einer Maischegärung von etwa 12 bis 20 Tagen in getoasteten Tanks.

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne tiefe Robe mit violetten Reflexen

Nase

Ausdrucksstark und köstlich mit kleinen schwarzen Früchten, Kirsche und Brombeere, mit einem Hauch von süßen Gewürzen

Mund

Sanft und harmonisch, ausgewogen und mit seidigen Tanninen

Servieren

BEI 16°C

Trinken ab

2019

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu Ratatouille, Hühnchen mit Estragon, Kaninchenterrine, rotem Fleisch, Erdbeerkuchen...

Domaine de L'Etournet

Weitere Informationen über Domaine de L'Etournet

Saint-Amour

Weitere Informationen über Saint-Amour

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2019) 3*Favorit (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Auf halber Höhe des Weinbergs von Saint-Amour und auf einem Boden aus Sandsteinkieselsteinen verfügt das Weingut offensichtlich über alle Voraussetzungen, um einen Beaujolais-Cru der Spitzenklasse hervorzubringen. Die Vinifizierung aus ganzen Trauben bringt die Fähigkeiten der Gamay-Traube, eine schöne aromatische Intensität (reife rote Früchte, blumige und würzige Nuancen) zu bieten, hervorragend zur Geltung. Am Gaumen vereint er Konzentration, Reichtum und Eleganz. Ein kompletter und besonders verführerischer Wein.

Über die Domain :

Ein 4,5 ha großes Weingut, das sich im Besitz des Hauses Jean Loron befindet. Dieses wurde 1821 gegründet und baut Weine aus dem Mâconnais und dem Beaujolais aus und vermarktet sie. Sie ist Eigentümerin mehrerer Schlösser wie Ch. de la Pierre (régnié, brouilly), Fleurie, Bellevue (morgon), Domaines des Billards (saint-amour) und de la Vieille Église (juliénas).

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

von 58 Meinungen

Anmerkung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 21.03.2020

Stimmt mit der Präsentation von 1J1V überein. Gute Nase, am Gaumen Kirsche und Brombeere, eine seidige Seite, gute Länge. Verführt durch seine Finesse, muss aber noch ein wenig warten, um sich von seiner besten Seite zu zeigen. Daher kann ich die Enttäuschung derjenigen, die diesen Wein nicht mögen, ein wenig verstehen. Ich persönlich bin optimistisch, was seine Zukunft in den nächsten Jahren angeht. Bereits im März 2020 wird seine Finesse ebenso überraschend wie seine Persönlichkeit. Er dominiert bei einem Essen über zwei andere vergleichbare Saint Amour-Weine.