"Dieses junge Handelshaus hatte bereits mit seinem ersten Jahrgang, einem 2014er Irancy, einen Volltreffer gelandet. Das Schwierigste ist oft die Bestätigung: Das ist mit diesen Bâtardes 2017 gelungen, einem Lagerwein, der Finesse und Charakter auf allen Ebenen bietet. Eine sehr schöne Nase von schwarzen Früchten mit würzigen und pflanzlichen Noten (Knospen der schwarzen Johannisbeere) findet ihren Widerhall in einem vollen und langen Mund, voller Früchte, getragen von einer Säure und zarten Tanninen. Was für eine Eleganz! Welche Harmonie! " (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Merkmale
Weingut
Maison de La Chapelle
Cuvée
Les Bâtardes
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Irancy
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Ton- und Kalkstein auf Kimmeridgienmergel, leichter Filterboden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Sortierung und Abbeerung zu 100%, Weinbereitung in offenen, kegelstumpfförmigen Tanks von 10 und 15 hl, Extraktion durch Pigeages, 15-tägige Maischegärung und leichtes Umpumpen
Reifung
100 % in Burgundermünzen aus 1, 2 und 3 Weinen
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Robe
Nase
Auf Aromen von in Branntwein eingelegten Früchten, Noten von Kirsche, Johannisbeere
Mund
Schöner komplexer Mund mit festen Tanninen aus der Jugend, sie werden mit der Zeit verschmelzen. Schöne Frische. Ein Wein, der auf Lagerung getrimmt ist.
Servieren
In der Karaffe bei 14-16°C
Trinken vor
2028
Produktion
1.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Coq au Vin, einem Osso Bucco oder einem Markknochenbrot...
Haus von La Chapelle
Irancy
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2020) 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Der Ausbau ist raffiniert, die Textur samtig, eine Kirschfrucht, die frisch bleibt, sehr schmackhaft und lang anhaltend.
Über Weingut :
Das schöne Abenteuer geht für Grégory Viennois und Delphine Carré neben ihrer jeweiligen Tätigkeit für Weingüter Laroche weiter. Dieser reine Rotweinhandel in der Appellation Irancy fehlte in der Landschaft der Region, zumal sie mit dem herrlichen Jahrgang 2015 begonnen hatten. Im Jahr 2016 hatten sie es vorgezogen, alles in einer einzigen Cuvée zu vereinen, aber 2017 gibt es wieder die drei mittlerweile üblichen Cuvées, mit einem absolut prächtigen Beau-Monts. Man sollte seine Cuvées sehr frühzeitig unter Weingut reservieren!
Guide Hachette des vins
Bewertet (Weinführer 2020) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Dieses junge Handelshaus hatte bereits mit seinem ersten Jahrgang, einem 2014er Irancy, einen Coup de Cour erzielt. Das Schwierigste ist oft, es zu bestätigen: Das ist mit diesen Bâtardes 2017 gelungen, einem Lagerwein, der Finesse und Charakter auf allen Ebenen bietet. Eine sehr schöne Nase von schwarzen Früchten mit würzigen und pflanzlichen Noten (Knospen der schwarzen Johannisbeere) findet ihren Widerhall in einem vollen und langen Mund, voller Früchte, getragen von einer Säure und zarten Tanninen. Was für eine Eleganz! Was für eine Harmonie!
Über Weingut :
Ein sehr junger Weinhandel, der 2015 von Delphine und Grégory Viennois gegründet wurde. Die Erstere stammt aus einer Winzerfamilie und hat in großen Häusern in Burgund gearbeitet. Der zweite, ebenfalls aus Burgund und mit einem Diplom in Önologie, hat einen schönen Lebenslauf: Er lernte das Handwerk bei Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) und Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), vinifizierte bei Ch. Smith-Haut-Lafitte, war technischer Direktor bei Michel Chapoutier und Generaldirektor bei Ferraton Père & Fils. Seit 2011 ist er technischer Direktor von Dom. Laroche in Chablis und betreut seit 2006 als Berater die Quinta Do Monte d'Oiro in Portugal.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2019) 92/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der König des Weinkellers ist der Irancy Les Bâtardes 2017, ein ausgezeichneter Wein, der mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Beeren aus dem Glas strömt, die sich mit Noten von dunkler Schokolade vermischen, die von einem eleganten Holzton neuer Eiche umhüllt sind. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, voluminös und konzentriert, mit einem reichen, fleischigen Kern, der von einem rassigen Säuregerüst gestützt wird, das dem Wein eine hervorragende Struktur verleiht.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.1/5
auf 7 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PASCAL L. Veröffentlicht am 15/05/2020
Ein sehr guter Irancy mit Potenzial ... Das ist nicht immer der Fall!
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Bewertung und Meinung von M. HUGO J. Veröffentlicht am 23/03/2020
Eine riesige Überraschung für die Appellation. Sehr schöner Wein .
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Bewertung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 20/04/2019
Bisher kannte ich nur dünne, säurehaltige Irancy mit einem schwachen Körper. Hier ist das Gegenteil der Fall. Schöne dunkle und glänzende Farbe, schillernde Nase, die zwischen Pflaumen, Zimt und Vanille hin und her schwankt. Im Mund ebenfalls. Ein edles und samtiges Gerüst auf einem Hintergrund von Pflaumenkonfitüre und Zimtaromen, einige flüchtige Eindrücke von Mokka. Schöner langer Abgang ohne den geringsten Fehler. Das leere Glas behält noch lange die starke Erinnerung an diesen Nektar, der für das nördliche Burgund einen ungeahnten Reichtum darstellt. Großes Lob!
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Bewertung und Meinung von M. PASCAL B. Veröffentlicht am 12/08/2022
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Bewertung und Meinung von M. JEAN-JACQUES B. Veröffentlicht am 14/03/2021
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Bewertung und Meinung von M. CYPRIEN H. Veröffentlicht am 17/11/2020
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Bewertung und Meinung von M. LUDOVIC C. Veröffentlicht am 25/04/2020
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